風雨接著來菜價漲不停...2根小黃瓜要65元 菜價要回穩還有得等
2025/08/15 09:32
連續颱風、豪雨重創中南部蔬菜產區，風雨接著來，來不及復耕，菜量少，菜價飆漲，西螺果菜市場昨天平均交易價格每公斤72元，創......
居家防疫菜單 自煮均衡飲食抗病
2021/05/26 10:00
防疫期間準備三餐對家長是一大挑戰，加上外送餐點機會增加，營養師提供「居家防疫菜單」，提醒民眾應均衡攝取六大類食物，方便的話，可透過自煮健康飲食全面提升免疫力，對抗疾病...
國際蔬食日來了 IKEA推蔬菜丸、植物肉乾
2023/11/23 17:12
11日25日為國際蔬食日，IKEA推薦多款瑞典超市的隱藏必吃蔬食，包括蔬食版的經典瑞典美食素肉丸、蔬食披薩、北歐麋鹿意大利麵，以及零食素肉乾。...
三餐先吃蛋白質助控糖！醫點名2族群 做1事恐適得其反
2024/11/26 09:32
營養學專家洪泰雄分享，友人落實三餐「先吃蛋白質、再吃蔬菜、最後澱粉」，讓糖化血色素（HbA1c）從9%降到5.7%，還被醫師建議停用降血糖藥。初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍認...
蔬菜上有蛞蝓正常？菜農批簡直鬼扯
2024/05/27 14:53
近期無論壽司還是火鍋店都遭民眾投訴有蛞蝓出現在餐點，而有菜行業者強調「菜上面沒有蟲才可怕」。有農民表示，菜上面的蟲咬痕愈......
百元青蔥的高菜價要回穩了 農糧署曝時間點
2024/11/30 09:31
彰化縣溪湖鎮果菜市場公司最近一周總交易每公斤均價維持在30元以上的高價位，反映在零售端的葉菜類漲3成，菜瓜價格翻兩倍，家......
高麗菜其實是外來種 專家曝成為「國民蔬菜」關鍵原因
2025/01/09 09:15
甘藍也就是俗稱的「高麗菜」，其實是外來種蔬菜，「農業部」臉書粉專表示，甘藍是台灣人日常生活中不可或缺的蔬菜，原產於歐洲西部沿岸，最初的野生型態是不結球的，17世紀荷蘭人...