日烏魚子含致癌物 海關銷毀13噸
2024/05/08 08:49
台灣烏魚子品質佳，具有內外銷實力，但近年產量逐漸減少，逐漸仰賴進口。衛福部食藥署7日公布，一批日本進口的冷凍烏魚子檢出禁用的殺菌劑「結晶紫」，重達1.3萬公斤，已在邊境退...
下午茶藏陷阱！名醫曝1點心別配紅茶 恐致癌、快速奪命
2024/04/30 09:31
許多民眾喜歡和三五好友一起喝杯下午茶，聊聊日常趣事。不過，腎臟科名醫江守山於臉書指出，最不適合搭配花生類點心的飲料是「紅茶」，從紅茶水溶液分離出的化合物，會增強黃趜毒...
國產午仔魚驗出孔雀綠 780公斤全外銷
2024/04/09 09:25
國產水產品驚傳食安危機！食品藥物管理署抽驗國內816件禽畜水產品，其中1件午仔魚驗出禁藥「孔雀綠」，恐有致癌風險。屏東縣府已依《動物用藥品管理法》裁處業者6萬元。專家認為...
日食品頻出包 味噌混蟑螂、秋刀魚乾含致癌物
2024/03/27 09:05
近來多款日本食品爆出食安警訊，「小林製藥」紅麴產品造成多人出現腎臟病變，「丸米」也突然宣布回收旗下10萬件味噌產品，因產品混入疑似蟑螂的物體。另我國邊境還驗出秋刀魚乾含...
清明應景食品北市抽驗3件不合格 豆干防腐劑超標、花生粉有致癌物
2024/03/25 15:44
清明連假將至，不少人也紛紛準備相關應景食物，北市衛生局針對潤餅皮專賣店、知名商圈或廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業等場所進行抽驗，總計49件產品中，其...
印度咖哩粉含致癌物 邊境遭攔截
2024/03/20 09:00
又有毒香料叩關！一批印度進口的咖哩香料粉遭檢出大量環氧乙烷。環氧乙烷是毒性化學物質，可能對人體致癌。該批產品共48公斤，驗出環氧乙烷殘留高達167.8ppm，依我國規定為不得檢...
好市多羅勒醬出包 檢出一級致癌物
2024/03/13 09:03
好市多公司又出包！一批自美國進口的科克蘭（KIRKLAND）羅勒調味醬，遭食品藥物管理署在邊境驗出一級致癌物環氧乙烷，依規定為不得檢出，共673公斤已在邊境退運或銷毀。針對好市...