臭豆腐店登《紐時》爆紅 老闆娘：忙到身體快受不了
2017/11/23 16:01
台灣美食走上國際，台北一間臭豆腐店「戴記獨臭之家」日前登上《紐約時報》後瞬間爆紅，不僅以半版篇幅專文介紹，更以「辣味」比喻這間臭豆腐店的味道，形容「它要比世界最辣的哈...
坑死老外的「菜」英文掰掰 中華美食大陸有官方譯名了
2017/12/02 16:35
中國大陸自12月1日起實施「公共服務領域英文譯寫規範」，範圍涵蓋包含餐飲、交通、文化及娛樂等13項領域，提供逾3500個常用官方譯名，除讓譯名有規範可循外，也讓過去五花八門、...
看好台中餐飲 和億打造米其林一條街
2017/12/05 10:23
和億生活集團看準中台灣驚人的餐飲消費實力，旗下總代理的三大亞洲米其林品牌-香港「添好運」、「了凡」香港油雞飯‧麵及日本「Tsuta蔦」拉麵，一口氣聯手進駐台中市西屯區台灣大...
社區趴趴GO／好山好水好人情～碧潭生活圈
2017/12/20 17:08
長長的碧潭吊橋，在日治時代就列為避暑與踏青的熱門景點。隨著捷運新店線的通車，當地房市隨之活絡，已經成為大台北居住的指標區。...
漢口家正老牌 傳承半世紀古早味
2017/12/24 09:53
從事補教業20餘年的李柏雲篤信基督教，因信仰認識「漢口家」正老牌魷魚羹第2代，因少子化問題興起轉行念頭拜師學藝，在老家新北市中和區南勢角一帶傳承逾50年的好滋味。李柏雲採...
台南 市東區－新興記 北部口味撫慰遊子
2017/12/24 09:54
台南市東區長榮路的「新興記魷魚羹」，師承台北東區已有60餘年歷史的「興記魷魚羹」，老闆娘戴婉清從嫁到台北的姊姊手中，學到道地的高湯製法，到台南東區一條沒有「結市」的街頭...
美食冠軍指導 茄荖山莊推客家年菜
2018/01/11 11:52
草屯療養院藥癮治療性社區茄荖山莊，最近在客家美食全國總冠軍呂金燕老師的指導下，在春節前將推出風味獨特的客家年菜，歡迎民眾預約訂購。...