米其林新聞

米其林餐廳與星廚　各創新品牌

2023/05/29 09:36

看好疫後外食餐飲市場快速復甦並擴大經營格局，T+T、MUME、教父牛排、ImpromptubyPaulLee等台北米其林餐廳，紛紛挾「米其林DNA」光環與實力，開新品牌餐廳拓點展店，或跨足食品零...

2023/05/29 09:34

台北米其林餐廳主廚大搬風！或因合約到期未續約、個人職涯規畫，或被重金禮聘挖角跳槽，及餐廳暫停營業等不同因素，包括三星「頤宮」、二星「請客樓」、「祥雲龍吟」，一星「巴黎...

2023/05/11 17:08

國際知名的美食評鑑《米其林指南》昨（10）日公布五月新入選，去年才首度納入評鑑的台南，本月份共3家店家上榜，分別是位於中西區的三好一公道當歸鴨、沙淘宮廟海產及東區的城邊...

2023/05/08 15:32

喜愛日式料理中「穴子」的饕客得把握機會了！來自東京，連續多年獲得東京、台北米其林指南餐盤的星鰻名店「日本橋玉井」，近日傳......

2023/05/06 09:49

日前有女網友發文，13個大人到獲得「米其林入選」肯定的海鮮餐廳用餐，原預估大概25000元的餐費，結果最後結帳竟要41000元，抱怨物價飛漲程度誇張，引發熱議。事件發生後，原本態...

2023/05/03 15:36

13個大人到獲得「米其林入選」肯定的海鮮餐廳用餐，一餐花多少錢才算合理呢？一位網友發文表示，日前共13個大人到台中沙鹿某間海鮮餐廳用餐，「到的時候完全沒問價格，點完這些菜...

2023/04/20 08:57

全台唯一且蟬聯5年米其林最高榮耀3星的「頤宮」再出創舉，首度攜手中華航空將料理帶上萬尺高空，由頤宮中餐廳行政主廚陳偉強親自操刀打造「高空三星私房食藝」機上餐，從前菜、主...