中秋吃柚子超健康 營養師曝4款柚子誰熱量最低
2021/09/19 09:32
中秋節將來臨，除了吃烤肉、月餅以外，現在正值柚子的產季，許多民眾也會購買柚子來應景。柚子的營養價值高，含有豐富的蛋白質、維生素B1、B2、維他命C，還有滿滿的膳食纖維，可...
北市逾18校營養午餐價漲 議員爭補助
2023/05/08 08:54
台北市營養午餐均價高於全國平均，台北市議員王欣儀接獲許多學校及家長陳情，下學年度已確定又要漲價，漲幅在3至10元不等，她要求市府應該幫忙減輕市民負擔。北市教育局對此回應...
廚工未調薪 中市明年營養午餐費遭凍結
2024/11/27 08:34
台中市公立幼兒園廚工共有268名，目前每月薪資2萬7976元，僅高於最低薪資506元，議會藍綠議員多次為廚工請命，要求教育局調高廚工薪資，但26日議會教育文化委員會審查教育局114年...
這款月餅熱量得跑33圈操場才能消耗 營養師教你「這樣吃」減輕負擔
2024/09/15 14:52
中秋節除了吃烤肉、剝柚子外，包進一整顆蛋黃的「月餅」，也是不可或缺的應景美食。但可別小看僅有半個手掌大的月餅，若是吃上完整一顆，連跑30圈操場熱量都消耗不完！...
這樣做「薑黃炒蛋」超好吃 這類人應避免食用
2025/01/03 15:11
「薑黃」常被當作食用色素或天然染色劑，也可以用於入菜，農糧署日前特別公開「印度風味薑黃炒蛋」食譜，教大家用營養的薑黃製作美味、口感滑嫩的開胃菜。「印度風味薑黃炒蛋」食...
好醣比少糖重要？！ 教你3招 健康吃麵包！
2024/01/08 09:40
現今健康意識當道，不吃澱粉或少吃澱粉形成一股主流。臨床上更見許多三高病人認為不吃糖才健康，飲食上也拒吃澱粉。台安醫院營養師陳君婷指出，這是因未將「精製糖/醣」和「未精...
在野16縣市營養午餐 停用咖哩粉、辣椒粉
2024/03/07 10:11
含有致癌成分的「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，著名食品業者接連中鏢，新北市教育局6日開第一槍，宣布即起全市336所高中以下學校午餐，暫停使用辣椒粉與咖哩粉等調味料。除花蓮仍在研...