營養新聞第24頁 | 好房網News

學生不愛吃　校園日產廚餘500噸

2025/11/24 09:02

校園團膳講求營養，但食材選擇、烹調方式相當局限，口味未必能讓學生接受，業者估計全國校園團膳每日產出約2000桶、500噸廚餘，占全台每日廚餘量約3成。隨著農業部公告禁止廚餘餵...

2022/03/07 15:46

橘子因其酸甜多汁且極佳的口感受到多數人的喜愛，不過相信不少人都納悶，在剝開橘子時會看到有許多白色絲狀絨層，好奇是否到底能否下肚？甚至還有人習慣會順便將其一條條的剝起來...

2022/04/02 10:06

清明節應景吃潤餅，餡料有高麗菜、豆干、蛋酥等，南部口味更加入油麵，澎湃讓人大飽口福，營養師提醒，1捲的熱量恐超過500大卡，相當於1餐熱量，若在市場買現成潤餅，可請老闆減...

2025/10/21 08:45

教育部將協助學校午餐採用國產可溯源食材補助回歸由地方政府負擔，新北市府預計自籌5億元因應。新北市議員呂家愷20日在議會質詢要求教育局不能因此造成排擠效應，也呼籲市府應持...

2022/01/31 09:00

農曆春節到來，親朋好友圍爐相聚的時候，免不了要準備一桌子的年菜。然而年菜通常高油、高鹽、高糖、高熱量，當享用完這些年菜後往往身材肥了一圈，無形增加身體負擔。此外，小家...

2022/05/24 15:37

悶熱的夏天即將來臨，也是蚊子大量出沒的季節，若不想當人肉捕蚊燈被蚊子「叮」上，那一定得先了解蚊子的偏好。營養師余朱青便在粉絲專頁上分享4種蚊子最愛的類型，以及快速止癢...

2023/04/03 09:20

張惠妹（阿妹）上周在高雄巨蛋展開「ASMR」世界巡演，只見之前被「嫌胖」的她瘦成筆芯腿，穿著黑色短洋裝隨音樂盡情搖擺。阿妹的團隊透露瘦下來的演唱會食譜是一碗燙青菜、一碗蛤...