求健康不吃或只吃水果？ 營養師：份量拿捏才是關鍵
2023/09/24 09:38
超市及超商內可見不少火龍果、香蕉及中秋節應景的柚子等水果。國健署建議，水果雖然同蔬菜具有不少維生素、膳食纖維及礦物質，但......
失智不可逆 醫師建議「3動1營養」
2023/09/21 09:49
長年下雨心情憂鬱恐引發長者失智問題，基隆長庚家庭醫學科葉維中醫師指出，基隆人口老化問題嚴重，長者常因為天氣不好不願意出門，子女又因為工作無法在家照顧，老人腦部缺乏刺激...
中秋安心烤肉 營養師建議「這幾點」要注意
2023/09/19 09:32
再過10來天就是中秋節，民眾賞月烤肉吃月餅免不了，易增加腸胃負擔，營養師提醒民眾須注意秋節飲食，也可選擇相對低脂肉品，享......
中秋節應景甜點 營養師：蛋黃酥「兩個黃金時間」吃不易胖
2023/09/13 15:15
一年一度的中秋節即將在月底登場。面對像是蛋黃酥這樣的美食，該如何控制想吃的欲望呢？營養師程涵宇近日公布全台40家知名蛋黃酥的熱量排名，並透露一天之內有兩個黃金時段，能較...
明湖國小營養午餐豬肉塊竟藏針頭 廠商挨罰1.6萬
2023/09/12 08:55
台北市碧湖國小中央廚房廠商111學年度、今年6月供應給明湖國小營養午餐「咖哩燉豬肉」出包，明湖國小及碧湖國小表示，一位高年級學生當天吃下豬肉塊，發現有異物吐出，豬肉塊含有...
台小學生比日韓胖矮、蛀牙多 家長：問題出在營養午餐
2023/09/10 15:20
營養午餐專法有多重要？全國家長會長聯盟理事長黃正銘表示，之前曾調查，台灣國小學生身高比日韓少2公分，他認為跟台灣缺乏營養......
夏秋換季容易過敏 營養師建議吃3營養素
2023/09/09 09:36
天氣轉涼將邁入秋天，中醫常提醒「秋燥」現象，像是出現皮膚乾、喉嚨發癢、咳嗽、口乾舌燥等，甚至併發支氣管發炎等過敏症狀。營養師劉怡里建議，在夏天轉換秋天之際，可以補充含...