曾是藝人聚餐愛店！老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈
2024/04/27 09:37
又一家老店即將走入回憶！曾引領台灣麻辣鍋熱潮、也是當年藝人及媒體圈聚餐的愛店之一的「川巴子火鍋樓」，無預警在官方臉書宣告......
天冷愛吃鍋 北市抽驗火鍋料18％不合格 青江菜、花生粉、豆腐都中標
2023/11/20 17:25
秋意乍現，又到吃火鍋的季節，台北市政府衛生局為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，於今年10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，共計抽驗55件...
女子火鍋店內情緒失控 網：好吃到起乩？
2024/11/22 10:37
桃園市中壢區文化二路某連鎖火鍋店20日晚間21時許有一名38歲李姓女子疑似不滿店員沒有手機充電線可以借它，竟突然情緒失控，在店內大吼大叫，被其他用餐民眾錄影上傳至threads。...
冬天吃鍋怕爆胖？醫師曝掌握這3大關鍵
2021/01/28 16:52
冬天民眾最喜歡吃熱呼呼的火鍋，但想要吃鍋又不增胖，似乎有點難度，豐原醫院肝膽腸胃科醫師黃泰銘表示，只要掌握吃鍋三大關鍵，「湯底、火鍋料及沾醬」，就可以輕鬆減少熱量上身...
上半年營收年減16.6％ 海底撈 計劃重啟關停門市
2022/09/01 09:11
港股上市的連鎖火鍋品牌海底撈30日晚間公布，2022年上半年營收年減16.6％至人民幣（下同）167.6億元。受到「啄木鳥計畫」關閉部分門市等因素影響，業績由盈轉虧，上半年淨虧損2.6...
黑心夫婦賣過期火鍋底料 不法獲利154萬
2022/03/17 09:03
高雄黃姓夫婦經營興中華、興聯發貿易公司，專門販售火鍋湯底的中藥、加工香料等，但夫婦竟聯手旗下員工將過期2至4年的火鍋底料、花椒油等6項產品重新印製有效期限，再賣給數十間...