滷肉飯新聞

台灣南北滷肉飯大不同！　曹銘宗：基隆滷肉飯分兩大門派

2023/12/30 15:59

滷肉飯可說是台灣最具代表性的庶民美食，「500碗評審」、知名台灣文史作家曹銘宗老師，上基隆市府廣播節目「基隆Podca......

2023/06/27 15:22

「滷肉飯太貴，政府可以禁止法人禁止吃飯打統編嗎？政府可以採報備機制，而非禁止法人買住宅！」上櫃營建股三圓建設新任董座王雅麟，27日在股東會後針對政策提出批評，「我們贊成...

2020/11/01 09:09

雲林縣滷肉飯節將於11月15日舉行，縣府徵選「民間高手」、「專業店家」兩組滷肉飯行家，民間高手組31日在環球科大餐飲教室開煮，37組母子檔、夫妻檔、婆媳檔、父女檔等競技，現場...

2023/04/27 09:06

滷肉飯堪稱國民美食，自國境開放後更有許多外國遊客慕名而來，香噴噴的滷汁加上久燉軟嫩的滷肉，令人齒頰留香。不過，營養師提醒，民眾外食吃到的滷肉飯，較難掌控鈉含量，一不小...

2021/10/18 09:01

萬物皆漲，餐廳科技品牌、iCHEF共同創辦人程開佑表示，近3個月食材成本大漲15%，預估年底前會有3成餐廳扛不住通膨壓力、紛紛調漲，預估平均漲幅5%至10%，影響是「全面性」，從銅...

2024/12/27 08:43

縱橫餐飲業數十年的林德政，新冠疫情時陸續被診斷出罹患肺腺癌、肺癌及腎臟癌，自嘆「三癌一生」，一度喪失生存意志，幸在妻女相守下，戰勝病魔、邁向創業，直搗台東市富岡海鮮一...