藥物殘量肉品最低 專家促速查同批內臟去向
2024/02/08 08:49
「重點不是數值有多低，檢出就要視為警訊，趕快找出源頭」！前食品藥物管理局局長康照洲指出，動物藥品殘留分布，和內臟、骨頭相比，肉的部分就是最低，加上這次肉品檢體，早已經...
肉品驗出瘦肉精殘留 台糖宣布接受退貨：即起憑發票退錢
2024/02/04 09:25
台糖安心豚梅花肉片被檢出有0.02ppm西布特羅殘留，農委會啟動回溯機制，對來源豬場（南靖畜殖場）進行用蘗稽查及採集豬血......
雲林禽流感延燒！自養戶撲殺120隻肉鴨 飼主過年想吃全沒了
2024/02/02 09:51
雲林縣元長鄉一農友在自家飼養120隻肉鴨，其位置因鄰近日前爆發H5N1的案場，動植物防疫所1日主動監測發現該戶肉鴨也確診，防疫人員出動撲殺120隻肉鴨，並完成戶所內外清潔消毒工...
綠島驚見鯨豚碎屍 疑遭人分割搶肉
2024/01/12 09:05
台東縣綠島鄉柴口岸際日前驚見鯨豚碎屍，疑似擱淺後遭人分割搶肉，現場遺留裝有部分肉塊的飼料袋，尚有約A2紙張大小肉塊遺失，經判斷為銀杏齒中喙鯨，海洋委員會保育署前會同相關...
「生鮮、冷藏牛內裙肉」非屬肉品 業者進口須注意
2024/01/10 15:16
年關將至，國內肉品需求大增，財政部關務署提醒，「生鮮、冷藏牛內裙肉（inside skirt）」非屬肉品，而係牛的橫膈膜......
被當「人肉提款機」？屋主付800萬裝修費等入住...聽到「這消息」氣炸
2024/01/08 18:02
透過裝修打造居家美寓是很多人的夢想，新的一年到來，住宅消保會顧問吳翃毅博士指出，根據住保會裝修糾紛調處中，有近三成的屋主，至今還如法順利入住；他也分享幾個實務案例，有...
搶B2C商機 台畜攜名廚開肉鋪餐廳
2024/01/03 08:53
搶攻疫後餐飲復甦商機，看好大直高端餐飲食力，台畜旗下精品肉鋪餐飲品牌「ROUbyT-HAM」攜手曾被《紐約時報》譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆土．夏門（JamesSharman...