農曆新年將至 年菜怎麼吃不爆表 營養師教導過年飲食全攻略
2026/02/10 09:45
農曆年是家人團聚、享受美食時刻，餐桌上少不了大魚大肉與各式零食。然而，對糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病患者來說，若不留意......
蔡學做馬祖料理 賴看年菜照過乾癮
2022/02/01 10:25
因為疫情持續擴大，蔡英文總統今年取消廟宇發紅包，改在官方LINE帳號發布抽福運卡活動，並下廚學做2道馬祖料理；副總統賴清德出訪宏都拉斯前晚返國後，隨即展開隔離與自主健康管...
致命美味 河豚料理師要有證照
2023/11/27 08:53
南投縣仁愛鄉26日有民眾食用河豚後中毒，造成1死8傷憾事。河豚位列日本三大名魚，饕客都認為河豚皮Q彈肉細緻，肉質滑嫩如田雞，細膩似海鰻，滋味誘人，被稱為「最接近天堂的美味...
喝的肉桂捲 未來咖啡創意無限
2021/10/26 09:49
台灣人1年可喝掉20多億杯咖啡，近期除了延續單品、精品豆，快閃外帶等話題外，業者也在思考更多「未來咖啡」的可行創作，橙果設計蔣友柏與好友FikaFika咖啡老闆－陳志煌合作，以...
台中肉品市場端「型男主廚料理秀」飽眼福
2023/04/23 10:08
台中市肉品市場近年響應「肉品市場轉型活化計畫」，在北區興進路上開設台中市肉品直銷中心，以四十年來累積的專業底蘊，提供販售國產優質豬肉，及中區批發市場商品包括台中魚市場...
東石海之夏 8月兩周末登場
2023/07/25 08:45
2023東石海之夏將在8月5日、6日及12日、13日連兩周末在漁人碼頭盛大展開，24日宣傳記者會除預告今年活動特色和演唱會卡司，現場也端出在地多道特色海鮮料理，邀全國各地遊客來嘉...
超哥海鮮餐廳驚見「料理鼠王」遭酸換主廚 北市衛局：複查已改善
2024/01/26 15:45
網紅Toyz日前到網紅超哥的海鮮餐廳「超甲組海鮮丼飯」用餐，因不滿意餐點，雙方發生肢體衝突，他遭超哥動手打傷送醫。繼民眾檢舉餐廳的魚有臭味、抹布不乾淨、用餐環境不佳等情形...