小火鍋新聞

新北中和麵食館氣爆不到1個半小時　新莊火鍋店又氣爆

2023/11/05 15:16

新北市中和區永貞路1家北方麵食館今天上午8時52分驚傳氣爆，造成2名店員受傷送醫，事隔不到一個半小時，新莊區建國一路也有......

2023/11/21 09:13

台北市衛生局為維護民眾食用火鍋料產品衛生安全，10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，抽驗結果發現蔬菜有3件、花生粉有2件、豆腐3件不符規定...

2023/06/03 09:25

台北潮牌火鍋店〈肉大人〉疫後重返市場，以新面貌插旗台北東區216巷的新店於5月31日開幕營業。2021年7月被復興空廚與母公司中興保全收購的〈肉大人〉，有了「富爸爸」撐腰，除展...

2023/08/13 16:11

經濟部自110年推動「品牌一條街」計畫，結合在地文化打造街道品牌意象，輔導南高屏店家轉型，至今已成功輔導4條品牌一條街，今年更進一步推出屏東職人町「職人一條街」與高雄「火...

2021/07/25 09:13

新冠肺炎疫情重創國內餐飲業，即使是大型連鎖店也同樣擋不住衝擊，千葉火鍋彰化店24日臉書公告營業到7月31日止，彰化店轉型作為連鎖火鍋小超市；千葉火鍋宜蘭分店也宣布，受疫情...

2022/11/17 09:37

統一超搶食冬天商機，一年一度的「名鍋盛典」正式開跑，今年找來君悅、晶華等五星級飯店合作，開發推出一系列名店湯底，主打小家庭及個人份量，標榜一個人在家也能吃火鍋。...

2023/08/31 08:47

連鎖餐飲集團揚秦國際為擴大集團營運動能，除旗下「麥味登」早午餐、「炸雞大獅」連鎖炸雞、「Real臻」連鎖烘焙持續拓點，新創「涮金鍋」火鍋品牌，跨足年產值400億元的火鍋市場...