北市抽驗火鍋料 鍋爸、辛殿上榜
2025/12/10 09:06
天氣轉涼，許多民眾至火鍋店大快朵頤，台北市衛生局9日公布最新火鍋料抽驗結果，抽驗火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等地，共計抽驗60件，其中6件有農藥殘留、含黃麴毒素等違規...
築間頻創新品牌 旗下第九個品牌「築間麻辣火鍋」首店插旗西門町
2024/03/08 10:27
築間（7723）2023年合併營收57.62億元、年增32.69％，創歷史新高，築間7日並宣布全新鍋物品牌「築間麻辣火鍋」8日正式開幕插旗台北西門町，成為集團旗下第3個鍋物品牌，同時也是...
料理界央廚 沙茶醬中鏢 全台火鍋店剉咧等
2024/03/11 09:33
繼雲林濟生公司引入蘇丹紅辣椒粉，高雄津棧公司被檢出含蘇丹紅辣椒粉2萬1035公斤，近9千公斤流向南投縣金福華食品、1萬公斤流向雲林縣琴益辣椒加工廠。南投縣衛生局10日稽查發現...
急救畫面曝！22歲女吃海底撈意外身亡 吃下這火鍋食材噎死
2022/09/09 15:50
據大陸媒體報導，一名女子近日在福建一家海底撈用餐時不幸身亡。海底撈客服表示，女子是在用餐時突發意外，門店人員協助進行急救，也有撥打「120」，但很遺憾未能挽回女子生命，...
高雄一家三口火鍋店用餐 車停好突然起火整輛車燒毀
2022/10/11 09:08
高雄市許姓男子國慶連假，帶妻小至岡山區一間火鍋店吃飯，車駛入中山北路停車場，停妥車後，卻發現車頭有怪聲音，許男當下打開引......
高麗菜等蔬菜價格飆漲 農糧署：天冷火鍋熱食需求大增
2021/01/13 09:06
近期菜價高漲，其中高麗菜批發價較去年同期增加163％，農糧署指出，因為連日低溫影響蔬菜生長速度，加上許多人大吃火鍋熱食，導致需求蔬菜量增加，導致部分冬天蔬菜價格上漲。...
