台南小吃店紛歇業 瓦斯業陷寒冬
2021/05/31 09:40
新冠肺炎疫情席捲下，瓦斯行業也陷入寒冬。台南市新營區瓦斯行業者潘哲嘉坦言，疫情期間，員工都是冒著風險，進出客戶家中換裝瓦斯，雖然相關消毒、清潔一直持續加強落實，但心裡...
台南《米其林指南》三月新入選3家 羊肉料理、創意法式與鴨肉小吃上榜
2026/03/30 09:51
國際美食評鑑雜誌《米其林指南》（MichelinGuide）近日公布三月新入選餐廳名單，台南共有3家餐廳上榜，包括經營逾一甲子的「咩灣裡羊肉店」、結合在地食材與法式料理手法的「Lumi...
國際名廚江振誠：吃小吃了解一座城市
2025/01/31 09:03
「我覺得『500碗』只能選『10碗』，真的是不夠的，因為我喜歡的小吃真的很多。」國際名廚江振誠跟台灣小吃的連結很深，不但從小在台北士林夜市長大，小吃已成為他心靈上的Comfort...
虱目魚價揚、小吃店消費者開銷增 養殖戶：飼料成本高
2022/07/21 09:52
國內大宗國民平價養殖魚種虱目魚，根據全國14個消費地漁市場統計，昨天平均價格每公斤107.7元，較去年同期80.4元上漲34％，增加小吃店及婆婆媽媽開銷，但養殖戶說，進口飼料成本...
6日限水在即 台中小吃店盼供3停1
2021/04/04 16:23
台中市6日就要進入「供五停二」的限水期，許多小吃店因為水量不足，被迫必須停業，還有包子店不得不暫停用水量大的湯麵類生意，......
台中明起供5停2 小吃店備戰
2021/04/05 10:03
4月6日零時開始，台中市將進入「供5停2」限水期，許多民眾已採購大型儲水用具，台灣自來水公司提醒，民眾應該在停水前4至6小時完成儲水，以免到時手忙腳亂或出現水壓不足情況。而...
阿堂魚肚粥260元引熱議 其他業者：其實最近魚價下跌
2022/09/07 09:47
台南知名小吃阿堂鹹粥一碗魚肚粥從200元漲價至260元，引發關注，不僅網友狂刷一星負評，還有網友在PTT爆料，「要才有發票」，業者回應主要是原物料漲價，但台南其他的虱目魚業者...