路易莎併傑克兄弟 擴餐食版圖
2026/03/26 09:26
咖啡豆現貨與期貨價格續揚，加上連鎖超商搶市，嚴重衝擊連鎖咖啡獲利與生存空間，路易莎集團為突圍，搶進餐食市場發展連鎖，除以併購與自創品牌雙軌併進，並結合多品牌多業態以「...
古蹟發展商機受限 台南麻豆5年知名咖啡店退場
2026/03/04 09:13
台南麻豆總爺藝文中心原為日治製糖工廠，同時擁歷史與自然絕美風情，但進駐廠長宿舍逾5年的咖啡業者長期虧損，上月底宣告結束營業，凸顯歷史空間商業化的困境。有議員認為，缺乏...
瓦城集團：2030年要達到30品牌、500店
2023/05/10 16:03
瓦城集團（2729）董事長徐承義分享，瓦城集團跟國內餐飲業最很不一樣的地方，把複雜東方菜系規模化、連鎖化是件非常不容易，用科學化的管理系統，讓營運規模更大，旗下有1千位廚...
嬰兒奶粉含糖高？廣告惹議遭下架
2025/08/29 08:55
知名母嬰品牌「媽媽餵」（Mamaway）近日拍攝影片宣稱，市售嬰兒奶粉超過一半以上都是糖，等於喝下2瓶全糖可樂，引發爭議。衛福部食藥署說明，該內容涉違反《食安法》散播有關食品...
擺脫滅村危機！雲林石壁社區觀光轉型 升格休閒農業區
2025/09/27 09:14
雲林縣古坑鄉草嶺石壁社區曾被認為是即將消失的山村，憑藉居民自力更生，成功走出人口外移與高齡化陰影。歷經4年努力，石壁昨天......
從全球第一螺旋槳到鑄鐵食器 大古鑄鐵用一口鐵壺改寫生命故事
2026/01/27 15:46
以中台灣為基地的般若科技（SOLAS）提供全世界近6成快艇及水上摩托車螺旋槳，其中水上摩托車螺旋槳的全球市占率更超過9成。一手催生打造品牌的林允進、蔡秋琦夫婦，12年前從個人...
又見知名品牌！食藥署：「道森咖哩粉」蘇丹紅、農藥違規
2024/07/23 14:46
又有知名品牌咖哩粉被驗出蘇丹色素！衛福部食藥署公布，河洛企業股份有限公司輸入的「道森咖哩粉」，被檢出蘇丹色素一號及四......