中元普渡供品「好兄弟吃過」易壞？營養師還清白：做到4點就沒事
2025/09/05 09:03
中元普渡即將在本周六(6日)到來，不少商家企業及民間家戶皆忙著準備供品準備請「好兄弟」。營養師高敏敏指出，大家有沒有發現每次拜過的供品好像都特別容易壞？難道真的是「好兄...
台南實物愛心銀行 審計處揪2缺失
2025/08/31 08:57
台南市政府在37個行政區共設置39處愛心銀行，但台南市審計處發現，部分服務據點遷移異動頻繁，也沒有冷藏冷凍設備，導致物資更因過期或保存不當報廢，服務受限。社會局表示，會透...
「最難吃年菜」翻身！農糧署公開芥菜去苦3招 冰鎮也能救口感
2025/12/17 15:12
每逢農曆過年，餐桌上常見的「長年菜」總讓不少人又愛又恨。芥菜過去屢遭批評苦味過重，甚至被網友直言是「最難吃年菜之一」，端上桌後乏人問津。不過，農糧署近日透過臉書粉專「...
台東喝鋁箔包飲料 噁吸黑色果凍
2025/03/22 09:19
台北市迪化街排隊名店「滋養和子」以草莓大福最受消費者歡迎，但有民眾日前收到他人贈送的該站草莓大福，食用前驚見草莓竟已發霉，北市衛生局20日派員至現場稽查，未見草莓發霉，...
屏東原鄉咖啡冷藏基地啟用
2025/06/25 08:34
為延長保存期限並穩定咖啡品質，屏東縣原鄉咖啡聯盟在屏東縣政府協助下構建冷藏設施基地，24日在泰武鄉佳平村舉行啟用典禮。原鄉咖啡聯盟表示，咖啡生豆需存放於恆溫、恆溼的冷藏...
標示仍無共識 進口乳「鮮不鮮」 部會踢皮球
2025/02/04 08:59
聯合報報導紐西蘭牛乳今年起零關稅進口，進口乳能否標示「鮮乳」爭議至今未解，食藥署強調已函請農業部提供「以30日（或15日）區分鮮乳、ESL乳」方案等科學依據。農業部反駁，應...
政院拍板 鮮乳效期不得逾14天
2025/02/12 09:02
2025年起紐西蘭乳品零關稅進口，酪農擔心衝擊，之前不斷要求應透過標示區別出國產及進口乳品，但衛福部2024年中預告卻把保存期限30天以上乳品，品名應標示為「延長保存期限鮮乳」...