兼顧美觀與生態 朱立倫推「可食地景」

2015/09/16 17:24

記者黑中亮/新北報導

新北市府推動「可食地景」,昨天與美國西雅圖必肯食物森林創辦人賈桂林.葛玫和格蘭.赫里希進行經驗交流,新北市長朱立倫暢談新北市經驗,也承諾會持續釋出更多空地,讓公園都變成可食地景。

美國西雅圖食物森林創辦人賈桂林.葛玫(左二)和格蘭.赫里希(左一)由聯合報系願景工作室策略長羅國俊(右一)陪同,拜會新北市長朱立倫。 (記者陳易辰/攝影)

美國西雅圖市食物森林,強調仿效天然森林層次豐富、物種多樣的概念,結合糧食生產、生態保育與環境綠化的目的,以公有土地種植兼具景觀性與可食性的植物,解決當代人類面臨的環境與糧食問題。朱立倫表示,這次交流的案例與經驗,可作為後續新北市推動可食地景政策的參考,新北市目前已經成功輔導28處可食地景。

聯合報系願景工程今年7月推出「飲食革命.翻轉餐桌」專題,報導「必肯食物森林」故事,引介在都市裡仿照森林自然生態,社區「共同栽種、共享收成」的經驗。願景工程和梧桐基金會合作,邀請食物森林創辦人來台分享經驗,聯合報系願景工程策略長羅國俊也出席活動。

葛玫和赫里希走訪新北市新板特區的社區農園和市府八樓可食地景,除試吃新鮮辣椒,還採下西雅圖少見的大絲瓜。

雙方會後表示將持續交流,讓雙城的推行成果能不斷精進;食物森林創辦人也會將新北經驗帶回美國,介紹給西雅圖市的志工和其他NGO團體。

 

 

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