好房網雜誌2024年11月號／撰文、攝影：李悅華
MITSUI OUTLET PARK（林口二館）
食衣住行一站購足
林口又有新亮點，「MITSUI OUTLET PARK林口二館」於十一月十四日盛大開幕！這家北台灣最大、也是雙北最具規模的OUTLET在擴增賣場後，新館涵蓋地下一層、地上四層，總樓地板面積達二．四萬坪，一次引進一百多家品牌，透過天橋連結原先一館後，合計高達三百多家品牌，食衣住行育樂都可一站購足，讓在地消費場景更為多元。
新館特色之一，就是引進諸多日本品牌大店，像是UNIQLO、GU聯手出擊，雙品牌店舖面積就超過五百坪，另外日本擁有九十年歷史的母嬰用品「Akachan Honpo」也同樣開出大店。而同樣位於一樓的MUJI無印良品甚至開出佔地六一○坪的新北最大門市，以疏伐木製作的「木絲水泥板」與來自新竹大鹿林道火災後的木材作為壁面裝潢材，打造自然療癒又深具環保意識的購物空間。
餐飲也是一大看點，像是引進日本人氣可麗餅海外首間咖啡店「gelato pique café」之外，在台中擁有四間門店、以職人炭火直烤契作活鰻為特色的「大江戶町鰻屋」也首度揮軍北上，在館內推出全新品牌「鰻鰻EXPRESS」。
另外日系燒烤「京昌園」、新竹必吃美食「廟口鴨香飯」也是首度進駐賣場的新面孔。全台只有三家的「北海道湯咖哩Suage」，也在此開出新北首店，限定販售全新料理「新宿咖哩飯」以及季節限定香麻湯咖哩料理，包括「雪花牛肉片香麻湯咖哩」以及「小羔羊排香麻湯咖哩」。
緯豆集團旗下台式餐飲品牌「忠青商行」也進駐三樓，全店面積近五十坪，成為品牌最大門市，並同步換上全新菜單，一口氣推出九道新菜。全新四款主食套餐包括「香辣皮蛋肉燥麵」、「剝皮辣椒肉燥拌麵」、「田園高麗菜蝦水餃」與「家鄉韭菜蝦水餃」。另外還推出「牛肉蔥香捲餅」、「椒麻牛肉蔥香捲餅」、「蝦醬牛肉蔥香捲餅」等三款好菜，以及「眷村碗仔翅」、「煲盅醃篤鮮」等兩款好湯，讓熱愛眷村菜與家常味的饕客大快朵頤。
圖片提供：緯豆集團
INFO
MITSUI OUTLET PARK林口二館
官網：mitsui-shopping-park.com.tw
地址：新北市林口區文化二路一段123號
電話：02- 2606-8666
營業時間：11:00～21:00
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Ten Thousand Coffee（林口長庚店）
網美級咖啡館純白登場
林口新市鎮在積極開發下，新大樓與豪宅林立，而隨著購物中心、影城、餐飲品牌的進駐，休閒設施也更臻完善。整齊乾淨的市容、大面積的公園綠地，再加上串連雙北、桃園等地的桃園機場捷運開通，使得越來越多人將美食與遊憩地圖拓展至林口。
來這裡享受一趟休日小旅行，千萬別忘了喝杯咖啡，感受別處難得一見的開闊舒適空間！放眼全台，能擁有大面積咖啡店的地方並不多，除了我們曾在今年介紹過的台中，林口則是另一處擁有得天獨厚條件的夯點。
來此享受咖啡並不難，搭乘各線公車到「長庚轉運站」，或從台北車站跳上桃園機場捷運，在「A8長庚醫院站」下車，步行十分鐘或騎乘U-bike，一下子就能抵達近期最夯的網美咖啡「Ten Thousand Coffee 林口長庚店」。以純白為基調的建築量體、挑高的空間，加上窗明几淨的悠閒氣氛，成為雙北少見的咖啡迷天堂。
有趣的是，這家店也是以咖啡館與建商展銷中心二合一的形式展現，利用建案銷售檔期，在林口精華地段，開出佔地開闊的據點。這次與「長堤建設」合作的新據點，延續了Ten Thousand Coffee一貫的質感風格，整體蘊含簡約設計品味。
開闊的空間內，座位數不多，每張桌子都可充分享受難得的餘裕；靠近窗邊的座位區也都配置插座，方便游牧工作族來此辦公。
最引人矚目的當然還是店內的甜點與咖啡，該品牌能於澳洲發跡、並在紐約爆紅，還在台灣開出第五家分店，必有過人之處，像是「黑芝麻麻吉拿鐵」，除了讓滑順的拿鐵融入濃郁的黑芝麻，還奇妙的組合了Q彈的糰子，讓人一邊品飲咖啡，還能快意享受甜點。另外「焙茶奶霜咖啡」也很受歡迎，濃郁的奶霜，加上醇厚的焙茶風味，讓咖啡喝來更添幾許溫潤。
這裡的「可頌」也不容錯過，比方「藍莓優格可頌」，入口就有強烈的莓果酸甜風味和絲滑優格口感，不僅拍來超美，口感也相當令人驚艷。
INFO
Ten Thousand Coffee 林口長庚店
IG：搜尋「tenthousand_tw」
地址：桃園市龜山區文化二路11-25號，林口長庚旁
電話：03-397-0008
營業時間：11:00～19:00
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胚 pae venue（井泉店）
視覺系城市小綠洲
除了強調飲品與甜點均實力堅強的設計系咖啡館，林口近期也興起另一類新品種咖啡店，以充滿文青性格的氛圍，加上展覽與選品的搭配，營造出另一種悠遊空間的閒逸。
藏在林口重劃區高樓住宅之間的藝文新聚所「胚 pae venue」，就強調以餐飲、展覽、選品、社區凝聚等面向，營造具有獨特態度的咖啡店，重新定義林口現代生活面貌。
仔細一看，你會發現它跟「台中 PARK2草悟廣場」好像有點神似？沒錯，負責規畫整體場域的就是原班人馬，包括曾參與打造「PARK2 草悟廣場」的「禹樂空間整合」、塊根植物與自然造景專門店「酉 5pm.twcaudex」，這次也再續前緣，共同在林口打造出這處這處鬧中取靜的城市小綠洲。
會在寸土寸金的地段，迎來這樣的獨特複合空間，背後當然也有一番緣由。原來，這裡也是地產開發集團的創意手筆，宏樸建築團隊創辦人林建宏深耕林口多年，但眼見在地地產不斷飛躍成長，卻不見深厚的文化底蘊積累，因此興起營造一處文化聚點的想法，藉由複合式的藝文空間，提供大眾一處小憩、歇心的所在。
因此宏樸建築與顧問團隊「留白計畫 blank plan」聯手，以「胚」為靈感，象徵在地生命始動，在原本應為樣品屋使用的地皮上，打造出這處可永續使用的空間。
走進別具風格的胚型包覆式庭園，一株巨大而搶眼的塊根盆景迎面而來，這棵橄欖樹乘載了三百年的歷史，見證了生命的起落與和諧。室內則除了品飲空間，還有藝文展示區，藉由各種主題策展，為觀眾帶來不同反思。
再來，空間所提供的餐飲也很有自己的特色，像是「招牌龍壽煙燻泡泡茶」，便是藉由田野調查，與在地經營三十年的生津製茶廠合作，讓食客重新認識林口在地的茶香滋味。而「泡泡芭樂玫氣泡飲」則將芭樂澄清、檸檬澄清、荔枝糖漿、玫瑰花茶、芭樂片完美交融，搭配淡雅迷人的桂花凍，成為優雅又好拍的視覺系特調。
45館內特別設置藝術策展專區，展示藝術家的創作手筆。
INFO
胚 pae venue（井泉店）
臉書& IG：搜尋「胚 pae」
地址：新北市林口區井泉街76-1號
電話：02-2600-6611
營業時間：週一11:00～18:00，週二至週日10:00～18:00（不定期店休以臉書、IG為準）
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龜山植藝實驗所
老洋房的藝術計畫
另一處林口生活圈近期興起的遊賞亮點，也是開發商與策展顧問團體的手筆。緊鄰林口市區的「［X-iSLAND］REBORN龜山植藝實驗所 」同樣不直接賣房，而以老屋改造及藝術策展，展現自然與人文的和諧共生，吸引旅人前來觀覽。
走進緊鄰婦幼公園的老屋，這裡的前身曾是名人故居、餐廳、幼兒所，走過三十三年歲月的美式老洋房，見證了地方的自然景觀變遷以及人文歷史推移，如今經過整修後對外開放，邀請遊客前來觀賞藝術策展、感受自然與人文的況味。
這處複合式場域同樣是由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」負責規畫，並由努力經營林口、龜山的建設品牌「立陽開發」、「聯鑫不動產」主導推動，以「藝術與文化」為核心，創造更多群眾對話的可能。
始建於一九九一年的可愛洋房，如今搖身一變成為舉辦主題展覽的「美學館」 ，鎖定以「植物」為主題的創作，展現李霽、連俞涵、兔女狼、黃郁媚、孫家閎與李佩懿等台灣藝術家的豐沛創造力；展場並沿用在地常見的「蘆葦」與「紅磚」，呼應林口往昔自然地景與窯廠產業興盛的歷史。
展出最好拍的亮點，首推藝術家賴怡璋創作的《森林──方舟計畫》，透過在老屋中重現龜山石雲步道原始森林的樣貌，呈現林口、龜山地區的歷史流變，讓原始植物與老屋連結，打造出一艘融合文化與自然的方舟，美不勝收。
單純想要走逛、品賞咖啡，來這裡也不會失望。洋房周邊庭園，除了保留三棵年逾三十年的老松，也邀請合風蒼飛設計以原生松柏為主要樹種創造森林意象，藉由「林相下」的低矮植栽設計，展現台灣蕨類王國風貌，藉由蜿蜒小路、森林步道休憩檐廊，彰顯森林老木屋之美。
另外，在原先的戶外泳池區，則新建了一幢「沉浸」在泳池內的「RëBORN CAFE」，提供多樣化的冷萃咖啡及啤酒，讓訪客能在綠蔭環繞的自然氣息之中，輕鬆品嘗輕食與飲品。
INFO
［X-iSLAND］REBORN 龜山植藝實驗所
臉書& IG：搜尋「x.island」
地址：桃園市龜山區文化東路88號
電話：0901-026-984
營業時間：每日10:00～17:00
