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龍德家商感恩餐會 學子秀絕活

#學區 #苑裡 #龍德家商 #全國花式調酒

記者江詩筑/苗栗報導

苑裡鎮龍德家商趕在年終歲末舉辦成果發表會,昨天別開生面邀請鄰近國中師生到校內參加「上菜秀」,美容科學生以不同類型的服裝走秀,餐飲科則請調酒比賽冠軍的學子展現專業調酒,而席開10桌的感恩餐會則由餐飲科學生料理,呈現辦學成果。

龍德家商餐飲管理科端出拿手絕活,在廚房大展身手準備多道料理提供到訪師生享用,時尚造型科及美容科學生則穿上白色系婚紗及短裙擔綱模特兒走秀。餐飲科學生呂育雯多次參加全國花式調酒比賽得到金銀牌等大獎,昨天也當場秀出調酒技藝,讓國中學子開眼界,也博得全場滿堂彩,她與學生白晏柔日前參加全國素食廚藝及烘焙競賽也拿下銀牌獎。

傳統素食料理多半稍嫌油膩,指導老師陳俊貴表示,素食不能再像過去一成不便,現在吃的藝術也可以融入時尚與健康概念,把素食料理變成西式擺盤呈現,讓食物呈現更加美觀。

校長徐詠芳表示,過去成果展都是在畢業前夕舉辦,今年首度提前至歲末,希望讓學子有舞台可以展現學習成果。
 

江詩筑/苗栗報導

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