聯合報 記者蔡佩芳╱即時報導
83年歷史的日本東京築地市場即將遷移到豐洲市場，今天是最後的營業日，下午將開始搬遷作業。
等同築地市場代名詞的的鮪魚競標，今天一如往昔舉行。最後競標會青森縣大間産162.4公斤的黑鮪魚以438萬日圓價格成交，留下最後一日的最高價紀錄，今天共賣出728尾冷凍黑鮪魚。
有日本廚房之稱的築地市場已有83年歷史，但也因為建物老朽化，衍生衛生等問題，決定遷建豐洲，今天正式謝幕。東京記者蔡佩芳／攝影
「長年以來每天工作的地方就要消失了，想到還是覺得很寂寞」、「在這經營了35年，我不想遷到豐洲，決定就此歇業了。各種情緒交雜，真的讓人很感慨。」、「不能說是寂寞，築地市場一直以來謝謝了」，不少在築地市場經營數十年的業者，再吹熄燈號的一刻還是紅了眼眶。
築地市場今關場後，豐洲市場將於11日開幕，除漁獲批發，餐飲店、零售業者也會進駐，13日起對一般民眾公開。但也有不少業者選擇與築地市場一起歇業。位為場內市場的牛丼吉野家1號店將拉下59年歷史的鐵門，最後一天營業日等候民眾大排長龍，有第一次品嚐的民眾說，不知道是因為店內的裝潢還是氣氛影響，覺得味道與其他的吉野家真的不一樣。
