聯合報記者郭政芬╱即時報導
新東陽關西服務區這兩天人潮眾多，發送一千碗鹹菜豬血肉片湯，有旅客為了吃這一碗湯，都專程前來品嘗，還有外國友人直呼「好吃」，人潮爆滿。
新東陽關西服務區區經理林佳怡指出，連續七年關西服務區與在地同步舉辦關西鹹菜嘉年華節，現場準備了當地的鹹菜與豬肉、豬血等食材，製成熱呼呼的鹹菜豬血肉片湯，與用路人免費分享。
新東陽關西服務區舉辦關西鹹菜嘉年華節，讓民眾品嘗在地的好滋味。圖／新東陽關西服務區提供
為了讓民眾認識，還將曬鹹菜搬到服務區來展示，現場有店長專人解說鹹菜的製程與相關資訊，這也是國道14個服務區。唯一曬鹹菜景點，要讓民眾體驗的到鹹菜製程的喜悅，並且立即品嘗到鹹菜豐收的美味。
林佳怡說，現場民眾反應熱烈，深獲好評，特別的是，活動從11點半開始供應，這兩天共分享了一千碗鹹菜豬血肉片湯，有旅客還透露，「真的很好吃，連兩天都特別前來吃」，回家時還買了酸菜回去。
