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唐宮付之一炬!郎祖筠揭「蒙古烤肉」研發史 竟與相聲大師有關

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好房網News記者胡琪俐/綜合報導
 
昨天(24日)深夜一場無情大火,將陪伴饕客們45個年頭的蒙古烤肉餐廳「唐宮」燒得面目全非,連老字號招牌都燻黑了。消息一出,讓許多老顧客都相當不捨,其中也包括資深藝人郎祖筠,她更在臉書回憶起「唐宮」的輝煌歷史。
 
說起這個老地方,郎祖筠在臉書透露萬般不捨:「一場惡火燒去多少人的回憶,多少次的歡聲笑語,多少次的氤氳香氣,多少回的相聚一堂。」她指出,蒙古烤肉是她的老師,根據家鄉北京烤肉,改良研發的新菜式,而這位「老師」指的就是已故相聲大師吳兆南。
郎祖筠回憶起自己過去到唐宮用餐的情景。圖/翻攝自郎祖筠、台北市消防局臉書
郎祖筠回憶起自己過去到唐宮用餐的情景。圖/翻攝自郎祖筠、台北市消防局臉書
郎祖筠回憶:「唐宮就是當年師父留下的碩果,因著對師父的情份,我們幾個徒弟,每每去至唐宮,總會獲得老板的特別福利,總能在訂位不易時,拿到座位,也總是吃得抱肚而歸。」字裡行間道出無限懷念,而這場惡火唯一慶幸的,就是無人傷亡,老板夫婦及服務多年的員工都平安。最後,郎祖筠許下心願:「唯願老板能再起爐灶,再造唐宮盛景。」
 
翻開「唐宮」官方網站,可以看到上面寫到,唐宮提供「蒙古烤肉」和獨創酸高麗菜鍋底的傳統「紫銅火鍋」吃到飽,其主打的蒙古烤肉,採用層層鐵片包覆的特殊爐烹調,搭配炭火燒烤,使炭香融入食材中,要讓每一位上門的顧客吃得滿意,如今唐宮付之一炬,只盼能盡快復原,別讓老客人們等太久。
消防人員到達現場發現2樓已全面燃燒,外觀火舌及濃煙大量竄出。圖/台北市消防局臉書
消防人員到達現場發現2樓已全面燃燒,外觀火舌及濃煙大量竄出。圖/台北市消防局臉書

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