聯合報 記者吳淑君／基隆報導
年年秒殺的基隆市山藥大餐又來了，今年活動12月9日在基隆港海產樓登場，席開百桌，基隆市府和市農會昨天發表菜色，一桌5000元菜色只賣4000元，每人限購2桌，11月28日開賣。
基隆市府和市農會昨共同推廣優質基隆山藥與益處，市農會常務監事黃李欽說，基隆原生種山藥表皮有一點一點毛細孔，是最大特徵，吃起來口感很Q，營養很高，今年價格每台斤約300元，民眾可到產地七堵的市場買，或到各農場都買得到。
基隆山藥大餐將席開百桌，昨天發表菜色。 記者吳淑君／攝影
中醫師公會理事長邵秉家表示，山藥在中藥臨床使用於照顧脾胃，最大益處補氣健脾，改善腸胃功能，對易拉肚子、脾虛的患者，可經山藥調理獲改善，他前天在第19屆東洋醫學大會中分享基隆山藥益處。他說，基隆山藥不僅好吃，所含皂苷成分在全世界僅次巴西山藥，值得推廣。
今年山藥大餐菜色有山藥佐樹梅醬、白玉手卷、小魩魚雙拼、佛跳牆、黃金蟹、櫻花蝦油飯、琉璃翡翠、山藥燴牛柳、基隆山藥養生雞湯、鮮蒸鱸魚、紅豆奶酪。
基隆市產發處表示，山藥大餐11月28日上午9點開賣，基隆市農會現場販售60桌，可電洽（02）24564244，另40桌開放網路訂購，可上「HI海基隆」網站（https://keelung.welcometw.com/）訂購，可電洽（02）24258410轉158，確認收款後就會寄送山藥大餐餐券，售完為止。
