記者沈揮勝/南投報導
魚池鄉公所7、8月間,依據鄉內3大休閒農業區之景觀作物,推24梯隊「大大帶頭玩」活動;部分成員體驗澀水步道,午餐品嘗紅茶阿嬤湯屘的芋圓,卻是一食難忘!包括鄉公所人員都還會三五相揪,偷偷找阿嬤「再煮一鍋」!
71歲的湯屘,半世紀前嫁給了大她兩歲的蘇武田。蘇武田是農會精英,921地震前1年在總務任內退休;湯屘則畢業於嘉義家職家政科,以科班專業廚藝,在偏遠的澀水社區,頗具知名度。921震災後,蘇武田以學識專業及聲望被推出來帶領社區重建團隊,湯則利用在地農產特色推動紅茶餐,培訓16名烹飪人才,其中14人考上餐飲證照。
社區家屋重建,關懷團隊進駐;山村飲食不方便,湯屘帶著村婦,用最道地的芋圓、甘藷包滿足他們肚腸;產業重建期間,外地參訪絡繹不絕,對阿嬤的芋圓讚不絕口。