記者邱瓊平、嚴文廷／台北報導
交通部上午舉辦觀光產業青年論壇，邀請青年和業界對談，交通部長葉匡時以曾到美國酒莊試飲一杯30美元紅酒為例，感嘆台灣觀光產業太廉價，為何無法提升附加價值，仍要靠廉價賺錢?
交通部長葉匡時盼提升台灣觀光產業附加價值（截取自行政院）
他說，觀光產業接觸到的人，都是出外旅遊的遊客，應該是很快樂的產業，必須要跳脫低薪競爭的層次，提高產業附加價值，最直接的就是加薪，才能吸引人才進入這個產業。
葉匡時表示，這幾年來台觀光人口從400萬人次，成長至800萬人次，增加的來台人數都是創造出來的商機，邀請年輕人對談，就是希望鼓勵更多年輕人投入觀光產業。
台灣觀光產業蓬勃發展，但飯店、旅館等相關產業吹起人才荒。台中教育大學永續觀光暨遊憩管理碩士學位學程副教授王志宏說，20年前，大學生在飯店實習月薪是2萬5000元到2萬6000元，若超時工作領加班費，還可以到2萬8000元。但目前薪資停滯不前，學生對未來感到茫然。政府和觀光產業界想要給學生好的前景，就應該提出合理的薪資結構，建議觀光評鑑指標，要納入勞動條件的改善和提升。
葉匡時指出，觀光產業內的各個企業若要提高競爭力與附加價值，必須吸引優秀人才，提供夠高的薪資是很大的誘因。他舉例，台北旅店執行董事魏秋富上午提及櫃台起薪3萬5000元，雄獅旅行社也給大學畢業生3萬1000元的起薪，就很有競爭力。
葉匡時舉例，曾經到加州知名酒莊試喝紅酒，一杯要價30美元，大家仍趨之若鶩，但台灣一碗蚵仔麵線只賣新台幣30元，觀光相關產業一直走廉價與賣勞力賺辛苦錢的模式必須要改變，提高產品價格才可能比較快樂的工作，而不是現在的辛勤工作。
