中國時報記者周麗蘭/雲林報導
雲林縣鰻魚產量全台居冠,過去兩年受新冠肺炎疫情衝擊,銷往日本不順,又受大陸鰻魚夾擊,養殖戶苦不堪言,有些甚至停養。雲林縣府及漁業署22日在台61線雲林口湖休息站舉辦台灣鰻魚節,推廣雲林鰻魚試吃,養殖業者吐苦水說,疫情時銷日訂單銳減,疫情結束又面臨大陸勁敵競爭市場,漁業署不能不聞不問。
口湖鄉鰻魚養殖面積及產量都是全台首位,面積221公頃,產量占台灣7成,素有「鰻魚故鄉」的美譽,其中9成外銷日本,但2年前疫情爆發,外銷日本的訂單大減,價格一落千丈,鰻魚養殖戶至今苦撐。
雲林縣第二鰻蝦生產合作社理事主席林欲達表示,鰻魚外銷受阻,去年有3000噸滯銷,幸好雲林縣政府媒合通路及推廣行銷,至今仍有1000噸待銷售。
林欲達指出,近年大陸鰻魚加入市場競爭,台灣訂單減少,台灣鰻魚9成靠外銷,漁業署不聞不問,相較於其他漁產還有補助,鰻魚養殖業非常艱辛。
漁業署指出,去年鰻魚出口日本價格每公斤350元,現已回升到每公斤620到650元。林姓養殖戶表示,今年外銷價格雖回升到1公斤600多元,飼養成本高漲,業者根本沒有利潤,國內銷售又低於成本價,未來要不要繼續養要看是否有市場。
漁業署人員表示,農委會目前鼓勵好的鰻魚留在台灣,漁業署也在輔導養殖業者提升技術,飼養高品質的鰻魚,目前台灣鰻魚內、外銷各占5成。
雲林縣長張麗善表示,雲林是台灣外銷鰻魚最大產區,縣府響應漁業署輔導國內鰻魚拓展內銷的政策,積極帶領鰻魚養殖業者開拓國內市場,希望每年持續辦理「台灣鰻魚節」打響雲林鰻魚品牌,推廣品鰻文化,國產優質水產品能夠深入民心,也讓鰻魚產業更加活絡。