記者賴秉均／宜蘭報導
宜蘭縣政府響應食農減碳政策，鼓勵辦公室利用閒置空間，種植有機蔬菜，打造辦公室的「可食風景」，昨縣府邀請農業達人至衛生局的新辦公大樓，示範種菜及堆肥，辦公室一隅多了綠意盎然，又能自給自足，員工直呼：「很有成就感！」
辦公室變菜園宜蘭縣推動可食風景，鼓勵利用辦公室一隅打造蔬菜花園。（記者賴秉均／攝影）
縣府環保局從月初時，推動「宜蘭食農減碳-營造低碳生活」計畫，鼓勵民眾在居家的陽台、屋頂等空間，種植有機蔬菜，待熟成後就能採收、食用，過程未施農藥的蔬菜，既能確保吃的安心，又能從生活中落實低碳、愛護環境的概念。
除了從居家推動外，「可食風景」的列車昨開入辦公大樓，環保局找來有機認證達人楊志凰、宜蘭大學食品系講師保愛貞，至衛生局的新辦公大樓，示範種植有機菜苗，並將一般食用後的菜葉果皮，再生製成酵素堆肥，做成有機蔬菜的肥料。
衛生局員工在陽台處約3坪的有機菜園裡，種下萵苣、魚腥草、薄荷、地瓜葉、紅菜、小白菜等，種類豐富，從種菜、施肥、挑蟲到採收，員工種得不亦樂乎，郭姓員工說，辦公太沉悶時，到菜園看一看就能轉換心情。
環保局長陳登欽表示，「可食風景」已選定縣內15處推廣，預定25日要至縣府，利用陽台等空間打造菜園，民眾有興趣的話，可至環保局網站（http://www.ilepb.gov.tw/）查詢推廣處，各場次上課及體驗的蔬菜，都可以帶回家照顧。
