記者黃冠穎／台北報導
全家便利商店積極打造新一代「科技概念店」，首家測試門市最快在今年底可望問世，全家董事長葉榮廷昨（11）透露，現階段已差不多完成規劃，只需找到適合的地點。
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全家表示，科技概念店希望坪數較比現行門市更大，約50坪至60坪左右，鎖定科技使用者多、年輕人聚集的商業區，可以測試消費體驗，初步以台北為主，以便就近觀察調整，「概念店不是拿來做形象，而是創造價值的」。
全家科技概念店包括四大層次，分別是顧客辨識、消費者動線、互動機制、自動支付。
在全家的規畫中，科技概念店從一進門開始，就透過科技確認消費者身分，但究竟該要把關到何種程度，以及用哪種科技認證最適合仍在評估，且考量到隱私權問題，目前有最可能在卡片或人臉辨識等技術上擇一。
接著是規劃消費者動線，以及決定最適合的貨架組合。科技概念店設定的主要客群，可能與傳統超商不同，再加上需要搭配科技互動模式，種種因素交互影響下，消費者移動路徑工程被視為決勝關鍵。
雖然是科技概念店，全家仍希望與消費者維持互動，未來也有助於大數據分析，科技概念店初步將融入擴增實境（AR）和虛擬實境（VR），以及眼球追蹤等技術，強化與顧客互動。
最後一步則是消費者自行結帳、支付商品。但葉榮廷強調，科技測試店不是無人商店，例如日本業者目前也僅有一個櫃台會導入自動支付。
這一環節與全家現階段全力發展非現金支付有莫大關係，全家設計的支付平台已有21種支付方式，也透過實體店面、App兩種方式同步測試信用卡。
全家發展科技概念店，基於三大經營策略，分別是提供消費者更好的體驗、簡化店鋪工作夥伴的勞務、測試新的商業模式。
