聯合報記者劉星君／屏東報導
屏東縣東港櫻花蝦年產值2至3億元，以往櫻花蝦拍賣作業在戶外，縣府與漁業署歷時5年建置東港櫻花蝦室內拍賣場，取得HACCP（食品安全管制系統）認證，昨天落成。
東港區漁會曾赴日本考察，新建的拍賣場增加海水淨化設備、防霉設施，經費從2500萬提高到6430萬，環境符合國際食品安全衛生水準。
縣長潘孟安說，櫻花蝦拍賣場是2層樓建物，場內維持15度C，建置海水淨化設備等設施，確保櫻花蝦在篩選、洗淨時，能使用潔淨海水清洗，放置在塑膠箱內拍賣，落實櫻花蝦不落地，拍賣過程保冷，降低櫻花蝦在拍賣時遭汙染風險，衛生品質有把關。
東港區漁會總幹事鄭鈺宸說，東港櫻花蝦拍賣場的拍賣員、漁船組、承銷人都要上食品安全教育課程，通過認證後，拍賣場才啟用。櫻花蝦捕撈期為每年11月到隔年5月，東港櫻花蝦產銷班共112人，縣府核發115艘總額管制，每人每艘漁船每天限捕撈10箱，每箱15公斤，捕撈作業為週一到週五，週休二日。
