中國時報記者林和生／綜合報導
屏東市著名景點勝利星村擁有全台密度最高獨立書店群，吸引不少閱讀愛好者或文青、網美前往朝聖打卡，近來一間外帶咖啡店悄悄誕生，像極書報攤的外觀，點杯咖啡，或坐或站在眷村樹下享受屏東悠閒，正是店家想傳達給顧客的生活意象。
獨立書店業者徐孝晴與擅長攝影的友人林科呈、建築設計師謝仲凱及專業策展人張劭瀚，總藉由自己專長讓故鄉屏東的美持續被外界看見，4人很常聚在一起討論、激盪火花，而這間咖啡店就這樣被「聊」了出來。
有感因為疫情與3C發達，使得人與人間的關係變得有點淡，謝仲凱說，香港、馬來西亞等東南亞國家，常會看到賣著涼水的書報攤，經過民眾隨手拿起報紙閱讀，也會偶爾閒聊，做為休息片刻，或是一天的開始；因為工作關係，常會接觸工班，有次無意間聽到工頭聊到，工作結束後滿身大汗、身體黏黏，實在不好意思走進咖啡廳。
而在開放空間的外帶店，其實適合各種年齡層與行業，毫不拘束、可以隨性，張劭瀚說，就像屏東給人的感覺一樣，是要緩慢且悠閒的去體會這座城市，正巧4人都喜歡咖啡，就決定把它當作媒介，帶領眾人感受在屏東的生活。
林科呈說，這間店與其他店家不同的是，所有開店的人都會清楚它的定位，但這間咖啡店屬於「讓事情發生後再看看」；未來會邀請繪本老師為孩子說故事，也不排除有專業講座或各種互動，都可能在這空間呈現。
4人異口同聲地說，希望旅人走逛一趟勝利星村後，滿手特色美食，來這裡坐著喝杯咖啡，讓商圈彼此共榮、共好，是未來希望發展成的樣態。
