程炳璋／台南報導
受國際肯定的台南美食，十二月起整個月都將是台南美食節活動，今年有三百多家業者與台南市政府合作，分成八大美食區，並製作出美食地圖手冊，讓饕客按冊暢遊店家，品嘗後票選出年度「人氣美食店家」。
唯恐漏掉街邊巷腳的「隱藏版攤位」，今年台南市政府文化觀光局開放民眾撰文參加美食徵文比賽，介紹藏在自己記憶口袋內的美食攤位，讓這些業者未來有機會加入台南美食節，共同營造台南美食城形象。
台南市長賴清德表示，武俠小說裡大家都在爭武林祕笈，現在美食者也在爭奪新發行的二○一二年台南美食手冊，更多美食店家被記錄在手冊內，業者也在爭人氣排名，民眾可對店家作出票選，人氣最高前三名可獲頒年度人氣王美食店。
台南市依區域將大台南畫分為八大美食特區，饕客在一個月的美食節期間內，到與市府合作的美食店家消費，可參加蓋張集點抽獎品活動，最多點的前三名還能拿到高額獎金。台南知名美食多不勝數，仍有許多小店藏身於路口轉角、不起眼的街邊，每天營業時都擁有死忠的饕客排隊捧場。
市府今年舉辦「舌尖台南美食徵文比賽」，民眾撰文將自己口袋內的隱藏版美食小店介紹出來，由評審評選，前三名可獲得獎金。
