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必比登美食 大安區最多間

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工商時報記者郭及天/台北報導
 
2024年必比登美食公布,房仲業者指出,台北市各行政區以大安區最豐收,共有10間店上榜,且多分布在捷運沿線;若以商圈分類,東區商圈有四家,吉林路商圈、華西街夜市則各有三家,成為台北美食商圈代表,如今獲獎應該會掀起一波朝聖熱潮,帶動商圈人氣。
 
台北市必比登美食除大安區最多外,中山區以九家店獲選居次,中正、萬華區合計也多達七家。台北市各區中,則獨缺北投、內湖和文山三區,沒有任何店家上榜。
米其林20日公布「臺灣米其林指南2024」必比登推介餐廳榜單,全台共有126個店家入選必比登推介。圖/米其林指南提供
米其林20日公布「臺灣米其林指南2024」必比登推介餐廳榜單,全台共有126個店家入選必比登推介。圖/米其林指南提供
台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示,必比登餐廳以小吃類的庶民美食為主,多半會出現在成熟傳統商圈與夜市,或交通便捷的商業區,承租公寓或老透天一樓店面,有些甚至開在巷弄內,設備裝潢擺設不是評比重點,反而較著重餐飲本身的特色和味道。由於成熟商圈人潮多,經歷時間和人氣的考驗,具有特色,手藝一代傳一代,也較容易做出口碑,口耳相傳。
 
第一建經研究中心副理張菱育表示,米其林餐廳評比標準高,講究餐飲的全面享受,在空間和服務都有一定要求,而必比登推薦的店家種類相當多元,從小吃到品牌餐飲美食都有,且更具台灣特色,獲獎店家肯定人氣暴增,面臨朝聖人潮的期待,如何調配人力並維持品質,將會是經營考驗。
郭及天∕台北報導

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