好房網News記者黃暐迪/綜合報導
35歲的藝人劉峻緯(阿緯)以團體「棒棒堂男孩」出道,不過後來選擇在2015年跨入餐飲業,代理港式飲茶品牌「點點心」及「太興茶餐廳」,全台目前擁有8間餐館,投資金額達8千萬元,年營業額上看3億,但在年初疫情衝擊下,他也曾發文表示「曾經真的有一度,我們可能瀕臨放棄」。
他表示,當初自己對餐飲業毫無經驗,是老婆的支持才毅然決然投入創業,當時配合百貨開幕讓「點點心」有了不錯的起步,但後來困難也不少,甚至幾乎要瀕臨放棄,但好兄弟威廉跟小煜時不時暗示想買股份,讓他瞭解這是個不能放棄的事業。
阿緯闖蕩餐飲業5年,走過疫情低谷後,將選在台南新光三越再開9號店。圖/取自臉書粉專《阿緯 劉峻緯》
如今國內疫情趨緩,加上與電商、外送平台合作,順利挺過疫情低谷、走出倒閉危機,他更把投資眼光看往南台灣,要斥資1千萬元選在「台南新光三越」再展店,預計在明年2月開幕。
他透露,目前台南的新店面正在裝潢,有80坪的空間,另外也特別為此打造專屬台南風格的手繪裝潢及新菜單,希望能給當地民眾全新的味蕾享受。