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餐飲業染疫 5月營業額衰退二成

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工商時報記者邱琮皓/台北報導
 
國內疫情持續嚴峻,全台疫情三級警戒持續延長至7月12日。經濟部23日公布公布商業營業額統計,受到疫情影響、餐飲業全面禁止內用,全靠外帶與外送支撐,面臨嚴重衰退,整體餐飲業營業額蒸發近2成,經濟部認為6月營業額還會更慘,預估大掉逾3成,零售業也將衰退7%到4%。
 
同樣受疫情影響,但超市因民眾搶購物資,年增率達35.7%,便利商店4.3%,量販店3.6%,尤其全民瘋網購增加也推升非店面零售業的營業額,年增達23.8%,創下歷年同月新高。
 
餐飲業染疫5月營業額衰退二成。圖/中時報系資料照
新冠疫情讓餐飲業遭遇前所未有的生存危機,唯有積極思索轉型與提前部署,尋找新市場新機會,才可能度過經營難關。圖∕本報資料照片
 
經濟部23日公布批發業、零售業與餐飲業營業額統計。國內自從5月19日進入三級警戒,即便5月初有母親節聚餐商機,餐飲業營業額仍下滑至502億元,狂跌19.1%。
 
統計處副處長黃偉傑表示,國內疫情嚴峻,餐廳全面禁止內用,業者營收大幅下滑,但部分業者持續開發新品及冷凍鮮食,並加強促銷及提供外帶、外送服務,減緩負面衝擊,餐館業年減18.6%,而部分業者因疫情縮減營業時間,及學校停課影響,飲料店業及外燴團膳承包業亦分別年減21.4%、24.1%。
 
由於6月全月都為3級警戒,這次調查中發現,有高達94.7%的餐飲業者看壞6月表現,統計處預估6月營業額將大減33%到30%。
 
零售業部分,5月營業額為3,096億元,年增2.8%,其中受到疫情影響的重災戶為百貨公司,年減28.3%;其次為服飾為主的布匹及服飾品業年減27.2%、家用器具及用品業年減13%。因民眾搶購物資,便利商店、量販店皆有成長,尤其遠距商機興盛,網購大幅成長也推升非店面零售業的營業額,年增達23.8%,創下歷年同月新高。

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