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非洲豬瘟拉警報!全台豬肉禁宰5天 高雄老字號魯肉飯率先宣布店休

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聯合報記者高婉珮/台北報導
 
台中出現疑似非洲豬瘟病例,農業部宣布全台即日起實施為期5天的「禁宰、禁運」措施,讓豬肉需求量大的連鎖餐飲業者紛紛公布應變措施,不過一般小吃業者,由於庫存量不多、有的又須使用「溫體豬」,若暫停供應天數拉長,恐怕只能停業,一家高雄在地魯肉飯老店就在粉絲團公告,「即日起公休6天」。
 
由於疑似非洲豬瘟再起,全台豬肉供應狀況拉警報。相較連鎖餐飲業者可暫停販售豬肉相關品項,或是使用冷藏、冷凍豬肉來應急,街頭小吃業者若缺乏溫體豬貨源,就只能被迫暫時休業。好比許多彰化肉圓、爌肉飯業者,在接受訪問時就表這幾天還有少許庫存可以使用,但若是事態升溫、持續禁宰禁運,很快就可能暫停營業。
 
 
 
然而,稍早位於高雄苓雅區、深受許多在地人喜愛的一甲子老店「南豐魯肉飯」,同時也是入選今年「500碗」美食指南的名店,就在社群公告「建工店即日起店休到10/27」,至於在自強夜市裡面的總店,也在google地圖上標示「配合政府防疫措施,10/24~10/南豐魯肉飯總店將於10/24起店休。聯合報系資料照
南豐魯肉飯總店將於10/24起店休。聯合報系資料照29店休」,突如其來的店休,也讓饕客大感意外。

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聯合報 記者高婉珮/台北即時報導

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