聯合報本報記者／綜合報導
觀光旅宿業缺工嚴重，高雄市旅館公會理事長周文彬表示，飯店需要七名員工，近三萬薪水無人應徵，半年來只找到一人，無奈下自己與親友充當員工。這種行業不是政府補助多少薪資就能徹底解決，房務人員技術門檻低、從業人員年齡偏高，時下年輕人寧可當外送員或餐廳端盤子，也不願意放低身段整理房間或洗刷馬桶，若不開放外勞，缺工問題無解。
雲林縣劍湖山世界兩家飯店目前缺工約二到三成，最嚴重為客房清潔工和餐廳服務員，宴會人多時，連總經理等幹部都得下場端盤推餐車。
墾丁福華度假飯店總經理張積光說，目前尚有一成多的員工缺額，除加班因應，並朝提升福利留住人，薪資是飯店依營運成本和營收獲利訂出，高價能源和水電支出，占成本不小的比率，政府應對願提高平均薪資的旅宿業者，給予適當的能源和水電優惠或補貼。
台東鹿鳴溫泉酒店董事長潘貴蘭說，政府說要補貼一年薪資，但是台東的飯店從業人員本來就比較少，他們想辦法從外縣市吸引人來台東就業，目前就是提高薪資、提供宿舍、提供三餐，但最後都有適應上的問題而離開。
對於營建業缺工，大台中不動產開發公會理事長王至亮說，主要是少子化，加上很多營建工人老化，年輕人留不住，出現人力斷層。解決缺工問題，政府應通盤考量，短期針對科技業蓋廠，由中央統一管理，專案引進移工，解決科技業燃眉之急。
