聯合報記者修瑞瑩／台南報導
位在台南高鐵特定區的內三井OUTLET即將開幕，不少南部消費者都關心能不能在春節前營業，公司5日表示「目標是年節前」，但還是希望不要倉促，等一切籌備好再開幕，而確切的開幕日期應該會在下周三之後公布。
三井OUTLET在南部的第一個據點、也就是位在高鐵台南站東側的商場，目前已進入最後的店櫃裝潢階段，三井表示，雖然去年工程部分受到疫情影響有部分延誤，但目前已都追上進度，最重要的消防安全檢查在去年底都通過，也拿到使用執照，開幕只差臨門一腳。
台南市交通局局長王銘德表示，雖然開幕時間還沒有確定，但目前都是朝向在年節前開幕規畫，三井相關的交通維持管制計畫都已在審查中，由於過年期間高鐵站的旅客也會相當多，所以規畫從快速道路86號下交流道的車輛分流，進高鐵與進三井的車輛都會分開，而離開的車輛也一樣。
台南三井OUTLET計畫在年初開幕，由於今年的年假長達9天，業者也希望搶年節商機，三井表示，目前已在進行最後的裝修工程，但其他周邊的配合工程與交通等，也希望做到盡善盡美，最近高層會開會詳細討論，下周會公布開幕時間，同時公布餐廳之外的店家。
而之前公布台南三井主題餐廳共計超過20家，包括：台南在地老店阿霞飯店新店型「ASHA」、台南當地港式茶點「聚豐樓」、首次進軍南台灣的迴轉壽司「合点壽司がってん寿司」、「京都勝牛」炸牛排、日本和牛涮涮鍋「但馬屋」、獲得新加坡米其林推薦的鰻魚專賣店「三河中川屋」、「伊勢路勝勢日式豬排」、「Suage北海道湯咖哩」等，以及泰國料理「Nara Thai Cuisine」，燒肉居酒屋「乾杯」等。
另外還有首次進軍台灣的日本食堂料理「銀座羅豚食堂」、還有首次前進南部的和定食「彌生軒」、日本關西老字號「鶴橋風月大阪燒」、首次進駐商場的「京都柚子豚骨拉麵研究中心」、日本半自助式炙熱燒烤牛排「橫濱牛排」等等，以及港式點心「點點心」、義式「薄多義」、韓式「高麗園」等。
