新竹變潮了！伊普索酒店推星際奇遇、PAUL強勢回歸巨城

好房網News記者蔡佩蓉／新竹報導

 

愈來愈多新潮與創新餐飲、飯店品牌進駐新竹。2022年11月開幕的新竹伊普索凱悅尚選酒店（EPISODE Hsinchu, JdV by Hyatt Hotel），採取去除許多已過時的飯店服務項目與營運模式，打造共享空間概念SOCIAL，全日免費提供零食及飲品，一樓引進MUME林泉主廚打造的餐酒館Westwood；此外，知名法式餐飲品牌「PAUL」，則是強勢回歸新竹巨城。

 

新竹伊普索酒店不僅升級房內備品，一樓的餐酒館Westwood更是以快速精緻時尚餐飲（fast-fine-dining）為概念，發展的新型態餐廳。EPISODE近期推出2023年限量「星際奇遇中秋禮盒」，包裝外觀為銀色鏡面金屬質感，充滿現代科技感，禮盒內有經典烏豆金沙蛋黃酥、頂級京皇金沙蛋黃酥以及金色三麥檸檬蜂蜜啤酒，要搶攻中秋送禮商機。

 

 

 

法式餐飲品牌PAUL，則是以4個月的時光，強勢回歸新竹巨城，並將在7月1日正式開幕，位在新竹巨城1樓服務台後側的店面，打造法式街景，讓用餐客人可以拍好、吃滿。

 

 

PAUL新竹店的「全新菜單」改良用餐模式，推出兩種時段餐期，早午餐供應時間為09:00至11:00以及11:00至20:00正餐時段，延續烘焙麵包與甜點之外，也增添許多法式道地佳餚與驚艷料理。