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拜師3年即獲獎 青年返鄉製茶 一泡而紅

#地方 #日月潭 #製茶 #競賽 #品牌

記者沈揮勝/南投報導

魚池鄉紅茶產業年度盛事「日月潭紅茶評鑑」競賽,10月底在台灣紅茶濫觴地─日月潭貓欄山決選;26歲青年莊鎔璞勇奪台茶21號組特等獎、大葉種組金質獎,成績公布的一剎那,現場觀賽的茶農紛紛打探:「這小伙子,打從哪冒出來的?」

退伍返鄉學製茶,26歲的莊鎔璞在今年的日月潭紅茶評鑑大賽中勇奪特等獎。(記者沈揮勝/攝影)

 

事實上,77年次的莊鎔璞是土生土長的魚池鄉人,小學就讀五城國小,國中轉到埔里,因此多數茶農不認識他,而且他的父親莊世發年輕時並未務農,直到近幾年才和紅茶產業結緣。莊鎔璞大學讀體育系,但因興趣不合輟學,先去服兵役,再思考未來,湊巧遇到家鄉紅茶產業熱夯;在父母的鼓勵下,3年前返鄉拜師陳松宏、黃耀德,習製紅茶和烏龍茶。

因家世背景與茶業有相當距離,無自有茶園,於是先觀察、選擇茶園經營頗為落實的黃森田和黃慶泉簽約契作,創立品牌。結果在茶賽中一「泡」而「紅」,捧走了台茶21號─「紅韻」紅茶冠軍及大葉種(阿薩姆組)金質獎。大葉種組特等獎,正巧就被黃慶泉抱走!與莊鎔璞熟悉的另名茶農劉家銓說,黃慶泉的冠軍茶,其實也是莊鎔璞製作,兩人是合作關係;1個生產茶菁、1個製作好茶,榮耀也分享。年輕人只要肯投入,各行各業都會有好前途!

記者沈揮勝/南投報導

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