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苦心經營10年店家 不敵15萬租金被迫收攤

#地方 #泰式料理 #歇業 #租售

好房網News記者曾亭皓/綜合報導

近基隆廟口夜市,位於原千葉火鍋店旁的老店面再傳倒閉!原《1&1泰美食》後改名為《呷鑫鱻》的泰式料理店,近日驚傳歇業,低調歇業一事讓饕客驚呼「真的倒了?」據匿名人士透露,該店最後是因客源流失,加上難敵不斷調漲的租金,每月入不敷出成了最後的一根稻草。

位於基隆市仁愛區仁一路上,原《1&1泰美食》後為求轉型,於今年4月改名為《呷鑫鱻》的泰式料理店突然低調歇業,據匿名人士透露,在該店前後經營共10個年頭裡,明顯可以感受到消費者對於泰式料裡逐漸失去新鮮感,客源逐漸流失,即便之後力求轉型,於今年4月初在其他股東相繼入股研議後,決定更改店名,並轉型為複合「台式+泰式」的料理餐廳。

基隆《1&1泰美食》不敵租金調漲,低調歇業。(圖/擷取自Google Map)基隆《1&1泰美食》不敵租金調漲,低調歇業。(圖/擷取自Google Map)

「遺憾最終轉型失敗,客源流失更快」匿名人士表示,到後來(今年)就連旺季也是每月虧損,相對租金不斷上漲,在長期入不敷出的情況下,最終與其他股東達成共識,於今年九月、巧滿10週年時永久熄燈。

經本訊記者致電房東,對方僅強調《1&1泰美食》承租期間換過房東,其餘不願意多接受訪問。

查詢網路評價,發現該店評價兩極,有人認為員工與老闆的服務態度極差,強調「絕對不會在去光顧」,不過也有部分民眾支持,表示「食物好吃,服務親切」、「經濟實惠的泰國料理店」等。受訪的方姓民眾表示,該店生意一直以來生意都不是太好,但個人認為食物還算好吃,對於得知突然歇業感到相當意外,猜測跟營運狀況不佳應有極大相關。

基隆《1&1泰美食》不敵租金調漲,低調歇業。(圖/擷取自Google Map)基隆《1&1泰美食》不敵租金調漲,低調歇業。(圖/擷取自Google Map)



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