中國時報記者張毓翎／綜合報導
台南市柳營八翁酪農區為全台第二大酪農區，近期飼料成本大漲3成，但國內生乳收購價格卻「靜悄悄」毫無動靜，近期政府將召集乳品廠、酪農3方協商調整收購價格，減輕酪農生產成本負擔。
不同時節裡生乳有不同的收購價格，國人因飲食習慣，偏好在夏天喝鮮奶，但乳牛卻因天氣炎熱導致泌乳量減少；冬天雖然生乳產量較高，但民眾不愛冬天喝冰冷的鮮奶，故冬天生乳收購價往往比夏天低。
國內生乳收購價格係由中央畜產會乳價評議委員會，召集專家學者、乳品廠、酪農所訂定出的，目前冬季生乳收購價格每公斤24元、暖季每公斤28至29元、夏季每公斤30元。
柳營桂芳牧場主人曾仁瀚表示，乳價評議委員會每年約8月開會協調生乳收購價格，但今年比較特殊的是，過年後飼料成本漲太凶，即使還未到年中，各地便出現許多應檢討乳價的聲音。
曾仁瀚指出，以往每頭泌乳牛一天吃掉的飼料成本平均在310至320元，近期飼料成本大漲，每頭一天增加的飼料成本高達90元，飼養規模若以大、中、小3等級區分，以他目前飼養160多頭泌乳牛計算，每個月所增加的飼料費用就達40多萬元。
曾仁瀚提到，過去飼料成本上漲後會再回跌，漲勢如果只是短時間，酪農大多覺得「共體時艱」沒關係，不過這次眼見運輸成本持續走高，國外糧食大缺，加上現在俄烏戰爭局勢，這次漲幅似乎「看不到盡頭」。
柳營被稱為「牛乳之鄉」，酪農戶數過去可達100多戶，然而，隨著產業轉型或老一代酪農的退休後，盛況已不如從前，目前剩40多戶，柳營區農會總幹事陳右欣表示，近期飼料上漲，不少酪農苦喊「撐不住」，她會向農委會反映酪農心聲。
