聯合報記者趙容萱/台中報導
台中北屯張姓豪宅主人28日斥資逾10萬元在家舉辦中秋烤肉趴,為了給親友驚喜,今年邀請鱷魚料理達人「阿凱」烤全鱷,親友一見全長約180公分、重約37台斤的鱷魚上烤架,有的驚呼連連,嚇得頻頻後退,也有的猛拍記錄難得一見的場面,直呼「這隻推出來,排場就贏了」、「烤乳豬不稀奇了」。
據了解,當天烤的是養殖的淡水眼鏡凱門鱷,單買1隻約2萬元,光去皮就要近3小時,加上事前處理、器具和人員收費約4萬,整體花費超過6萬。
至於口感如何?有的賓客想到要吃鱷魚,直呼「有心裡障礙」,始終沒勇氣動筷,也有賓客認為機會難得,立馬嘗鮮,並紛紛表示,「口感像比較Q彈的雞肉」。