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統一星巴克 推「車道門市」

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記者李至和/台北報導

統一超(2912)旗下轉投資統一星巴克啟動在台第二個15年計畫,首發引進車道型門市,強化購買咖啡便利性,今年北、中、南至少會開三家車道型門市。法人估,今年推出新店型,將再新開20多家門市,全年營收應可突破70億元大關。

全台第一家「得來速」星巴克,預計下個月在文化古都台南開幕,圖為國外車道行星巴克門市。(截取自inhabitat

統一星巴克昨(4)日宣布全台第一家車道型(Drive Thru)門市將在3月下旬於台南開幕,是國內第一個咖啡店投入車道型門市,歷經一年與美國星巴克總部多次討論,終於敲定第一家店選在交通便利的台南永康,占地300坪,投資逾2,000萬元,是星巴克在台投資第二高的門市。統一超昨日收盤價186元、上漲1元。

統一星巴克總經理徐光宇說,車道型門市以「星情驛站咖啡隨行」為主題命名,採用全台首座「面對面雙向點餐系統」,透過數位化螢幕模式與星巴克夥伴互動,維持與門市人員點餐互動形態,唯一不同之處,只是點餐到取餐皆不用下車。

統一星巴克看好國內咖啡市場胃納量,近年積極朝二、三級城市展店,挑戰國內不景氣,去年營收、獲利維持二至三成的成長,也是統一超旗下轉投資事業獲利模範生。統一星巴克去年前三季稅後純益為4.29億元,年增逾三成,接近前年全年稅後純益4.66億元。

統一星巴克今年全年店數目標為330家,較去年增27家店,是亞洲地區店數最多的國家。展店逐漸趨飽和下,統一星巴克發展特色門市,從閱讀、綠能、老建築、典藏、古蹟等,突顯創新咖啡體驗。

徐光宇說,星巴克下個15年會更強化咖啡體驗,車道型門市提供更方便,隨時隨地購買咖啡的便利性,結合多元化的咖啡商品,內部還有Coffee Master培訓計畫,以提升人員素質。

目前統一星巴克全台僅有苗栗縣與離島尚未進駐,今年展店計畫中應會朝二、三級城市中陸續開發有話題性或地標性的門市,同時評估進駐外島市場。

法人推估去年全年統一星巴克成功進入二、三級市場開店,新產品與網路購物加入,去年獲利將挑戰6億元。

記者李至和/台北報導

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