國際名廚江振誠最後一舞 RAW最終章The Last Dance登場
2024/08/17 14:49
才上午11點，由國際名廚江振誠所領軍的RAＷ團隊，無視攝氏35度炙熱高溫，已精神奕奕地在餐廳門口擺好「畢業照」陣仗；雖然每個人都笑容可掬，但淡淡的離別氣息卻在空氣中隱隱流動...
江振誠RAW熄燈 米其林一條街跌落神壇？在地房仲說話了
2024/07/30 18:17
連續3年摘下米其林二星、號稱「全台最難訂位」的RAW餐廳主廚江振誠，在RAW即將迎來10周年的時刻，拋出震撼彈，宣布引退，餐廳將營業至12月31日關門熄燈，轉型成廚藝學院。而被譽...
江振誠年底退休 料理界震撼彈
2024/07/30 09:07
獲得亞洲50大餐廳「終身成就獎」殊榮的國際名廚江振誠，在2014年回到台灣創建RAW，10年間已創作超過上千道料理，幾乎沒有重複的菜色，累積服務了近30萬人次，被譽為「台灣最難訂...
江振誠拋震撼彈 宣布RAW年底熄燈
2024/07/29 15:14
有全台最難訂位的餐廳之稱的「RAW」適逢10周年，不料29日國際名廚江振誠召開記者會，拋出震撼彈宣布旗下位在大直的「RAW」餐廳即將在年底熄燈。...
又一家米其林星級餐廳暫停業 RAW公告暫停至5月25日
2021/05/19 09:59
又一家米其林星級餐廳暫時停業！米其林二星餐廳RAW繼日前宣告放寬距用餐時間14天內的取消訂位條件後，5月18日晚間於官方......
米其林餐廳RAW爆「廚師都沒戴口罩」還有病媒出沒3缺失
2021/04/26 17:02
名廚江振誠創立的米其林二星餐廳RAW，相當受到饕客喜愛，甚至被譽為「全台最難訂餐廳」，未料卻遭到投訴，新冠肺炎疫情仍未歇情況下，餐廳卻沒做好基本防疫措施，不少廚師都沒戴...
米其林摘星一條街 想住跟想吃一樣難！
2020/08/25 16:38
台灣米其林24日公布2020年的米其林指南，一共有30家餐廳摘星，除了新納入的台中餐廳備受矚目外，位在大直的樂群三路短短距離就有4間餐廳入選，摘下7顆星星，同樣引人注意。...