明天立冬！補氣未必要吃麻油雞、薑母鴨 中醫推「白蘿蔔」調和脾胃
2025/11/07 09:43
11月7日是廿四節氣中的立冬，代表冬季正式開始。古人認為，立冬寒氣重、身體容易不適，因此要補充營養恢復元氣。中醫師賴俊宏表示，民眾冬季進補常吃麻油雞、薑母鴨等熱性食物，...
天冷凍未條…麻油雞、薑母鴨吃下肚 醫：長輩多吃易增心血管負擔
2024/12/23 08:52
冷氣團發威，全台發出低溫特報，老人家冷到受不了，拼命進補養身，認為藥膳能補氣養血、祛寒保暖。三軍總醫院汀州院區院長謝嘉娟表示，高齡族群一到了冬天，三高數值都衝很高，除...
蛋餅吃到鐵屑 麻油雞湯有馬陸
2024/07/22 08:21
台中市名店食安連環爆，北區健行路早餐名店「肉蛋土司」，近日被網友爆料玉米蛋餅吃到一半有鐵屑，所幸及時發現沒有吞下肚受傷；另北區永興街某銅板價小吃店也被控訴麻油雞湯喝到...
冬令進補這帖先收藏！羊肉爐、麻油雞非大家都適合 這類體質恐NG
2023/11/10 09:37
24節氣的立冬剛過，正式進入冬季，不少民眾會選擇食補，中醫師提醒，要視個人體質選擇溫補、平補或涼補，民眾常會食用的羊肉爐、薑母鴨都是溫補；四神湯、銀耳湯是平補；青草茶、...
北港糕餅麻油節 民眾敲碗重新登場
2023/10/23 09:00
雲林縣「北港國際糕餅麻油節」因新冠肺炎疫情停辦2年，今年疫情解封民眾敲碗盼復辦，22日在北港朝天宮前廣場再度登場，現場有商圈與小農市集擺攤、特色名產糕餅展示與試吃，以及2...
台灣薑母鴨登上瑞士大報！食材少了「這2味」 網驚：應是災難片
2022/12/10 10:01
台灣在寒冬必吃的美食之一「薑母鴨」竟登上外國媒體版面！耶誕節腳步近了，瑞士《新蘇黎世報》（NeueZürcherZeitung）製作「耶誕大餐系列報導」，台灣的薑母鴨上榜了，但報導中的...
冬令進補薑母鴨、麻油雞 高血壓患者食用要小心
2020/12/28 10:26
天氣冷，許多民眾都愛吃薑母鴨、燒酒雞、麻油雞等驅寒進補，最近彰化一名商界人士家人幫他進補，他喝了一碗薑母鴨湯就腦中風，彰......