餐飲市場新聞

餐飲調價壓力　擋不住

2024/10/24 09:49

今年飯店餐飲價格再度調漲價格，從尾牙訂席漲到自助餐，漲價趨勢持續發酵。業內人士分析，隨著人力和食材成本不斷攀升，整體業界......

2024/08/27 08:59

中國大陸餐飲市場持續低迷，經營大陸華北地區「鼎泰豐」通路的代理商北京恒泰豐（北京鼎泰豐）26日宣布，10月底前將關閉北京、天津、青島、西安、廈門等城市共14家店，此決定將影...

2024/08/12 09:01

兩大外銀爭當享樂卡一哥，國銀雖未跟進、正面對壘，但透過近年流行的「權益切換」機制，在不增加發卡成本下，也創造出能夠較勁的「類享樂卡」，國泰世華CUBE卡本月推出新的「優惠...

2022/10/29 09:11

搶攻國內高端餐飲市場商機並「箭指米其林」，BELLAVITA攜手法國中生代名廚尚馮索．皮耶（Jean-FrancoisPiege），斥資上億元開設「CLOVERBELLAVITA」餐廳，自11月開始營運。風味解...

2022/06/05 09:00

以往6月是結婚旺季，今年婚宴市場受疫情影響，新人怕群聚染疫不敢宴客，紛紛取消或延期，有人改到戶外進行儀式，取消宴客，少數人則改成家宴，從數十桌改為2、3桌，台南善化幾家...

2021/02/24 10:06

疫情受控、餐飲集團積極布局拓點，看好高樓景觀強大集客賣點，代理引進美國Smith＆Wollensky牛排館的臺灣史密斯華倫斯基餐飲公司新創品牌「SeaToSky」海鮮餐廳，插旗微風信義47樓...

2013/08/16 14:24

國揚集團旗下、南台灣觀光餐飲龍頭漢來大飯店餐飲事業體-漢來美食，為擴大布局台灣餐飲市場，首度跨越濁水溪、揮軍進駐台中廣三SOGO百貨16樓、斥資上億元打造全台第3家海港自助餐...