飯菜如何保存避食物中毒？醫打破「放冷」迷思：我都熱的就冰
2024/03/28 15:15
寶林中毒事件引發民眾對於如何保存米、麵的熱議，兒科醫師歐淑娟在臉書提醒民眾，若是熱菜建議在不吃時立即放冰箱，並且別將乳製品等較容易壞掉的食品放在冰箱門上，可以往冰箱中...
寶林茶室食物中毒6死案開庭 負責人「不認罪」但願和解
2025/03/18 08:58
連鎖速食餐廳「寶林茶室」食物中毒風暴造成6死多人受傷，檢察官偵辦，依過失致死、過失傷害、違反食安法等罪起訴負責人黎仿軒共5人；台北地院傳喚黎出庭，黎不認罪，但表示有和解...
8嚴重個案驗出米酵菌酸 受害增4例
2024/03/30 08:20
衛福部29日公布完成8例嚴重個案檢驗，包含2死亡個案、5例加護病房個案、1例一般病房個案，米酵菌酸全呈陽性。現場採樣食材中，包含粿條、香蘭葉果汁、在來米粉，都是陰性，未檢出...
寶林風暴北市增至20例 新案曾到寶林饒河分店吃炒粿條
2024/03/30 15:23
寶林茶室案擴大，北市截至今天中午12點，陸續接獲北市醫院通報，就醫累計20人（新增6人），其中2人死亡（39歲男性、67歲男性），住院7人中，4人加護病房。個案大多是在寶林茶室用...
粿條製造商來自新北 預防性停售
2024/03/28 09:30
「寶林茶室」食物中毒風波擴大，台北市長蔣萬安27日下令寶林餐飲公司5家分店全部停業；新北市衛生局也查出寶林茶室疑有問題的粿條製造商，並會同食藥署到工廠查核，責令業者預防...
寶林茶室2死者肝腎衰竭 蘇一峰指1毒物：用葉克膜也沒救
2024/03/28 09:15
「寶林茶室」食物中毒案已2人死亡，胸腔暨重症專科指導醫師蘇一峰在臉書表示，患者快速進展成肝腎衰竭，嚴重酸中毒休克死亡。如果要考慮測試毒物的話，要考慮的是細胞呼吸毒性毒...
首起邦克列酸中毒 寶林茶室5人被訴
2025/01/22 08:29
去年喧騰一時的「寶林茶室」A13分店中毒6死27傷案，台北地檢署認定該分店未將拆封粿條冷藏保存、將新舊粿條混裝使用，且案發時氣溫變化大、廚房環境悶熱潮溼，產生邦克列酸毒素，...