看好台灣消費力 PAUL麵包內科蓋烘焙廠、旗艦店 2013/09/27 12:09 看好台灣烘培產業後市,法國百年麵包品牌PAUL保羅麵包,斥資千萬元在台北內科商圈興建的亞洲第2座烘焙廠與全新旗艦店,昨(26)日正式開幕。PAUL保羅麵包亞洲區總裁尚皮耶(Jean-... 商圈 內科 旗艦店 地方 paul 麵包 人氣: 17233
烘焙坊出租自有大樓 30萬租金助弱 2014/03/19 10:09 中壢市米多田烘焙坊於桃園燈會期間,透過桃園縣議員徐玉樹牽線,將位於龍潭大池旁的自有大樓租給衣飾業者使用,昨天將所得租金30萬元捐給在地慈善團體。米多田業者江佩芳表示,畢... 租金 居家 慈善團體 公益 地方 捐款 米多田烘焙坊 人氣: 2826
媽媽嘴分店 新北忠烈祠開張 2014/04/15 17:08 新北市忠烈祠園區活動中心去年辦理活化委外招商,由「媽媽嘴」咖啡屋得標,今天上午開幕吸引許多老客顧、新客人登門捧場。因八里雙屍案而成新聞熱門人物的老闆呂炳宏說,事件發生... 淡水 咖啡 八里 地方 媽媽嘴 雙屍案 樂活店 烘焙 人氣: 10152
台灣咖啡節 古法烘焙老味道 2014/10/28 10:32 現在咖啡烘焙機具新穎完善,但有咖啡迷獨鍾古法古味,台灣咖啡節烘焙比賽今年有大變革,由參賽者自備烘焙機具,已有老咖啡人磨刀霍霍,起出塵封已久的大鐵鍋、大臉盆和炭爐,準備... 古坑 咖啡豆 地方 咖啡節 新奇 烘焙 人氣: 3198
黑心油風暴襲捲烘焙業 小型店家恐現倒店潮 2014/11/03 10:52 黑心油風暴重創烘焙業,業者指出,十月業績較去年同期大跌三成以上。日前中鏢的李鵠與犁記更慘賠千萬元,糕餅業者擔憂若再不見消費人潮,恐現小型麵包店倒閉潮。... 鳳梨酥 糕餅 倒店 喜餅 黑心油 犁記 李鵠 烘焙業 人氣: 7719
聽障生烘焙好手藝 進軍國際 2014/11/06 11:16 4歲因先天性聽障必須帶著助聽器學習的陳家祥,月初代表永平工商餐飲科參加全國身障技能競賽,在蛋糕裝飾組脫穎而出奪金,並取得後年法國國際展能節職業技能競賽國手資格。樂觀的... 地方 金牌 烘焙 聽障生 手藝 人氣: 2481
烘焙秋葵籽 香醇勝似咖啡 2014/11/10 11:30 很少人抗拒得了咖啡濃郁的氣味,但咖啡因總令人卻步。文具商郭騏彰嚮往陶淵明採菊東籬下的怡然,結束20多年事業回歸田園,發現抗病性強的秋葵最能落實自然農法,毫無咖啡因的葵香... 咖啡 地方 烘焙 秋葵籽 香醇 人氣: 24673