白飯趁熱冷藏 自然降溫易變質 2024/04/05 09:11 許多長輩喜歡煮一大鍋飯,從早餐吃到晚餐,吃不完隔天繼續加熱食用,這樣的飲食習慣,隱藏食物中毒危機,容易孳生仙人掌桿菌。大里仁愛醫院營養師徐佳靖表示,米飯只要放在室溫超... 居家 白飯 仙人掌桿菌 食物中毒 食品安全 人氣: 294
「生鮮、冷藏牛內裙肉」非屬肉品 業者進口須注意 2024/01/10 15:16 年關將至,國內肉品需求大增,財政部關務署提醒,「生鮮、冷藏牛內裙肉(inside skirt)」非屬肉品,而係牛的橫膈膜...... 商圈 生鮮牛內裙肉 冷藏牛內裙肉 關務署 人氣: 15
醫指「5日常食品」不一定要冷藏 1物放冰箱反易長黴菌 2023/10/27 09:58 不少民眾認為將蔬果放置冰箱,是最好的儲存方式。不過,醫師黃軒表示,其實有五種日常食品是不需要冷藏的,並坦言「冰箱不是儲藏室啊!不是所有食品,一定要冷藏」。... 冷藏 冰箱 長黴 番茄 麵包 馬鈴薯 洋蔥 蜂蜜 居家 人氣: 22806
進口蛋冷藏轉常溫 成食安破口 2023/09/17 09:22 進口蛋保存效期備受關注,農業部次長陳駿季坦言,進口蛋效期因蛋品製造、集貨、包裝、運輸等條件不同而有不同,至於民眾關心進口蛋從洗選後到上架,會跟相關單位研究是否有更嚴謹... 政策 進口蛋 保存 巴西 農業部 洗選 人氣: 78
都什麼年代「垃圾冷藏」不是標配?建商給不起原因 專家全說了 2023/07/13 17:00 炎炎夏日,最怕家中垃圾廚餘孳生果蠅、蟑螂,近日一名網友表示,這年頭「垃圾冷藏」應是社區標配,但他發現實際上不少建案還是沒有該設備,好奇建商的考量是什麼,難道是看社區的... 社區公設 公設 新奇 居家 垃圾冷藏 建商 買房 社區 社區設備 建案 新建案 丟垃圾 人氣: 24504
火災躲進冷藏庫 消防員:3大錯誤斷生路 2023/04/26 09:13 聯華食品彰化廠火災火勢不大,卻造成7死15傷的重大傷亡。消防人員認為,在火勢初起濃煙密布下,員工未能在第一時間往下逃生、遠離火區,反而躲進僅用塑膠簾片當通道隔離的冷藏庫... 地方 火災 聯華食品 聯華食品彰化廠 消防員 逃生 火災逃生 人氣: 126
提升果菜新鮮度!新化果菜市場增設大型冷藏庫 明年4月完工 2023/02/28 10:55 台南新化果菜市場去年底正式營運,為加強果菜新鮮度,提升農民銷售量及收益,台南市政府斥資1.2億元為市場增設一座大型冷藏庫,目前新建工程已完成發包,預計3月底開工,2024年4... 政策 新化果菜市場 冷藏庫 新鮮度 地方 人氣: 54