丙烯醯胺新聞

醫師說免驚　每天4杯咖啡益處多

2018/03/31 15:16

美國洛杉磯法院本周三裁定，在加州的咖啡業者得在咖啡產品上標註致癌警語，主因是店家販售的咖啡中含有致癌物丙烯醯胺（acrylamide）。醫師指出，咖啡本身未含丙烯醯胺，而是在「...

2018/03/31 10:19

美國加州洛杉磯高等法院法官在一分草擬的判決中決定，咖啡業者必須加註「致癌警語」，因為咖啡豆在烘焙過程中會產生致癌物丙烯醯胺。業者反駁稱，亦有研究證明咖啡有益健康。對此...

2025/10/27 15:34

肺癌、肝癌、結腸直腸癌位居主要癌症死因前三位，日常生活中有些我們習以為常的飲食、用品，其實都可能危害健康。家醫科醫師李思賢點名6種日常「致癌物」，提醒民眾應該盡可能避...

2018/03/31 10:20

美國洛杉磯高等法院28日裁定，由於咖啡烘焙時會產生可能致癌物質丙烯醯胺（acrylamide），全球最大咖啡連鎖品牌星巴克等咖啡公司，須按加州相關法律，在產品貼上致癌警語。業者若...

2025/07/07 14:41

每日郵報報導，早上喜歡喝即溶咖啡小心眼睛「受累」。一項研究發現，偏好即溶咖啡的人，罹患黃斑部退化的風險高出最多7倍。想提......

2024/10/20 15:11

不少人習慣早上來一杯咖啡，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，咖啡雖然被列在2A致癌物，但只要避開致癌地雷，適量飲用並不會危害健康。她也分享自己特別喜歡喝黑咖啡搭配...

2025/02/15 09:16

雲林地檢署偵辦雲林縣台西鄉長李文來涉廢棄物案，發現李文來與其妻提供土地供回填廢棄物，工程行陳姓負責人等人收取廢棄物處理費，過程中還發現林姓員警隱匿犯罪證據，陳姓派出所...